做法|山药里加入2个鸡蛋,告诉你新吃法,简单几步,比吃肉还香

大家好 , 我是小昕 , 是不是很多家长不知道早餐给孩子做什么 , 千篇一律的早餐让很多孩子不爱吃早餐了 , 但是早餐又是人们一天当中最重要的一餐 , 那么如何让孩子爱吃早餐 , 或者说如何做出让孩子爱吃的早餐 , 并且营养丰富 , 对身体健康有好处呢?这是很多家长头疼的问题 。
做法|山药里加入2个鸡蛋,告诉你新吃法,简单几步,比吃肉还香
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小昕今天就给大家带来一个早餐的做法 , 小昕加两个孩子都很喜欢吃 , 总是喊着第二天早上也要吃 , 这里面有个主要食材就是山药和鸡蛋 , 鸡蛋众所周知的营养 , 补钙和补充蛋白质 , 促进骨骼生长等等 。 那么山药呢 , 生山药中含有大量的天然活性酶 , 所以山药能健脾益胃 , 这样有利于对胃的保养 , 并且孩子们也经常的消化不良 , 多吃些山药可以促进消化 。 山药还有粘液蛋白以及多种对人体有益的氨基酸和矿物质 , 人们食用它以后能快速把这些营养成分吸收和利用 , 可以滋补强壮身体 , 使身体各方面越来越健康 。
用料:
山药、鸡蛋、面粉、胡萝卜碎、香葱碎、盐、胡椒粉
做法步骤:
第一步:把山药开水锅内烫两分钟 , 然后削皮 , 切成薄片 , 上锅蒸10分钟
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第二步:把山药捣成泥 , 放入胡萝卜碎 , 香葱碎 , 两个鸡蛋 , 适量盐 , 胡椒粉搅拌均匀
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【做法|山药里加入2个鸡蛋,告诉你新吃法,简单几步,比吃肉还香】第三步:加入两勺面粉继续搅拌成比较稠的面糊
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第四步:平底锅放油烧热 , 放入面糊 , 摊成小饼 , 上面撒上芝麻 , 煎至两面金黄就可以出锅了
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