家有一名高三学生 ， 坚持早起给儿子做营养早餐 ， 朋友圈意外火了
前两天刷短视频的时候被“拼搏白天”视频给刷屏了 ， 很多高三学子都为了自己理想的院校努力 ， 其实我家终于有一名高三的学生 ， 自从今年进入最后一个冲刺学期以后 ， 早上上学的时间变得更早了 ， 所以早晨做什么都会感觉变得更加兵荒马乱了 。 但是高三上学一天很长时间 ， 等到中午吃饭的时候其实已经12点多了 ， 早上如果吃得不好的话 ， 在上午的时候就会变得很饿 ， 导致上课也都听得不是很好 ， 这样子的学习是没有效果的 。 所以我坚持早起 ， 给儿子每天早上制作营养早餐 ， 分量不多 ， 让他吃起来不会感觉特别耽误时间 ， 而且十分有营养美味 。
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姜撞奶是在广州地区的特色传统小吃 ， 用姜汁和牛奶为原材料加工出来的一种甜品 ， 口感很滑嫩 。 最近这两天虽然进入了春天 ， 但天气忽冷忽热的 ， 其实很容易生病 ， 来上一碗姜撞奶 ， 能够让肠胃和全身都变得暖暖的 ， 尤其是早上能够让身体的细胞都苏醒过来 。 在选择原材料的时候 ， 牛奶最好要选择全脂牛奶 ， 这样子蛋白质量含量会高一点 ， 营养更多 。 制作起来也很简单 ， 把姜放到榨汁机里面 ， 变成汁以后牛奶放到微波炉里面加热一分钟 ， 大概等到70度的时候加入糖让它融化 ， 然后牛奶从20公分左右的高度倒入在姜汁碗中静置十分钟就可以了 ， 能够凝成像豆腐脑一样的口感滑滑的 。
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用面粉 ， 红枣 ， 红糖和酵母粉就能够制作出来一个发糕 。 先用温水把酵母粉化开以后再把红糖给化开 ， 之后将这两种水融合在一起 ， 筛入面粉 ， 搅拌成无颗粒的粉状 ， 再放入已经磨好油的模具当中 ， 防止粘锅 。 把面团倒入模具里面 ， 整理一下以后包上保鲜膜让它发酵等大概一个小时它就可以变成原来的两倍大 ， 放到锅里面用冷水蒸半个小时就可以了 ， 非常的香 ， 吃的时候切成小块儿很方便 。
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如果我早上要是起来晚一点的话 ， 就不会做特别复杂的早餐 ， 一个简单的土豆丝饼只要五分钟就可以搞定了 ， 香酥又可口 ， 孩子特别喜欢吃 ， 咸香又有味 。 把土豆去皮擦丝以后 ， 直接和准备的花椒 ， 辣椒 ， 孜然和椒盐放在一起拌 ， 如果喜欢吃带葱的 ， 可以加一点葱花 ， 然后继续放入盐和淀粉 ， 搅拌均匀以后 。 在料理锅里面放入一勺油 ， 将土豆丝放到里面压扁 ， 摊平以后一面煎到定型了翻面 ， 另外一面再煎至定型 ， 等到两面金黄以后就可以吃了 ， 香气四溢又很简单 。
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茶叶蛋的香味是很浓的 ， 即使是在早上 ， 没有什么食欲的时候也能够把我们的胃口给引诱出来 ， 而且鸡蛋里面的蛋白质也很丰富呢 。 把鸡蛋洗净以后放在冷水里面 ， 下锅盖上盖子煮开以后捞出来放到凉水当中备用 。 另外 ， 再起一个锅 ， 把鸡蛋加入以后放入清水 ， 水量一定要没过鸡蛋 。 再把准备的鲜酱油 ， 红茶 ， 八角 ， 桂皮 ， 盐和白砂糖一起加入到里面 ， 盖上大火煮 。 然后把每一个蛋壳都轻轻敲碎 ， 再继续煮45分钟 ， 一直让汤汁没过鸡蛋 ， 浸泡一夜就可以吃了 ， 想要在早上吃茶叶蛋需要提前一天晚上制作哦 。
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