连续更新了5天儿子的早餐 ， 很多朋友问 ， 现在才高一 ， 能坚持到高三吗？孩子从小学开始走读 ， 大部分时间都是在家吃 ， 每天也尽量准备足够多的东西给孩子吃 。 现在的孩子学习压力大 ， 用脑过度 ， 条件允许的情况下让孩子吃好一点 ， 以充足的精神去备战一上午的学习 。 为了孩子 ， 我想我能每天4:40起床准备早餐 ， 坚持到孩子毕业 。
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一、咸骨菜干粥
头天晚上睡前把猪大骨洗干净 ， 多放点盐腌制 ， 封上保鲜膜放冰箱冷藏 ， 菜干也同时放冰箱浸泡 。 早起先抓一把大米、少许小米 ， 洗干净放高压锅里 ， 把腌制过的骨头洗掉表面的盐分放锅里 ， 再把菜干洗净切碎连同姜片放进去 ， 倒入适量清水 。 开大火煮 ， 上汽后转小火煮17分钟 ， 冷却后开盖 ， 再次开中大火煮 ， 调入盐、胡椒粉和少许花生油 ， 边煮边搅动 ， 再煮5分钟 ， 粥变粘稠即可关火 。
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二、南瓜红枣开花馒头
周末时和面蒸了一大锅南瓜红枣开花馒头 ， 放冰箱冷冻 ， 做早餐时凉水下锅 ， 水开后蒸10分钟 ， 这样做馒头既省时间味道也不会变 ， 还是一样蓬松暄软 ， 开花馒头在我的主页能搜索到做法 。 粥是稀的 ， 因此要搭配一些干的主食才不容易饿 ， 开花馒头只给儿子准备了半个 。
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三、拌三丝
把菠菜和黄豆芽洗干净 ， 豆皮切丝 ， 再把胡萝卜切丝放点盐腌一下 。 起锅烧开水 ， 撒点盐和食用油 ， 放黄豆芽煮1分钟 ， 接着放豆皮煮1分钟 ， 最后放菠菜煮20秒后捞出 ， 用凉开水冲一下降温 。 挤干水分后放入胡萝卜、几滴生抽、少许盐和香油拌匀 ， 最后撒上熟的白芝麻就可以吃了 。
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四、煎鸡蛋
所有的鸡蛋做法中 ， 儿子最爱吃煎鸡蛋 ， 如果早餐含汤水较多 ， 鸡蛋就用煎 ， 如果有煎包子饺子 ， 鸡蛋就用水煮 ， 这样吃起来不会太油腻 。
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五、水果
这两天的早餐准备的量比较少 ， 儿子说水果可以多准备一些 ， 所以早餐准备了猕猴桃和小番茄两种 。
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六、牛奶
当然纯牛奶是不能少的 ， 青少年学习压力大 ， 会消耗掉体内大量的钙 。 兰雀高钙纯牛奶每100毫升就含有3.3克的蛋白质、120毫克的钙 ， 如此丰富的钙含量 ， 更适合正在猛长身体的青少年喝 。 每天给儿子准备两瓶兰雀牛奶 ， 早上一瓶 ， 睡前一瓶 ， 不过 ， 睡前最好喝温牛奶哟 。
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这次的早餐就分享到这啦 ， 咱们明天见 。 食物多样化 ， 用以补充身体所需要的营养 ， 每天准备这么多种食物 ， 虽然很麻烦 ， 但为了孩子的营养需要 ， 还是不厌其烦的一天天准备多样化的营养早餐 。 班主任经常发信息说 ， 太佩服你了 ， 每天都能起这么早准备吃的 ， 难怪每天看着孩子都是精神足足的 。
【美食|晒晒读高一儿子的早餐，味道好营养好，孩子每天精神满满】
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