近些年来 ， 随着人们对酒文化、养身等观念的改变 ， 喝红酒的人越来越多 ， 说到红酒 ， “来瓶82年的拉菲”成了我们脱口而出的玩笑话 。
不过 ， 玩笑归玩笑 ， 真要品味红酒不掌握一点知识还真容易闹出笑话 。
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【温度|技多不压身，喝红酒前你必须知道的几件事】今天Mestia就来给大家分享一些关于红酒的知识：
红酒是葡萄酒的一种 ， 但是并不是特指红葡萄酒 。 红酒是经过自然发酵酿造出来的果酒 ， 含有最多的是葡萄汁 。 葡萄酒中的有机酸成分也不少 ， 如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸 ， 大都来自葡萄原汁 ， 能够有效地调节神经中枢、舒筋活血 。
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初学红酒的朋友 ， 经常不在意红酒的酒温 ， 这是最不该犯的一个错误 ， 有可能让你对一瓶美酒留下截然相反的判断 。 白酒对酒温没有要求 ， 在海南喝茅台和在哈尔滨相比 ， 没有太大差别 。 红酒理化性质很活跃 ， 室温20度饮用和侍酒温度12度饮用 ， 口感会有天壤之别 ， 而且越是好酒 ， 差别越大 。
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红酒饮用要遵循“两个20分钟法则” ， 非常实用 。 开酒前20分钟 ， 将红酒放进冰箱冷藏室 ， 冷藏室的温度是摄氏5度 ， 20分钟后 ， 酒温正好是12度上下 ， 可以取出直接开瓶 。
喝酒时别掺汽水 。 在喝酒过程中 ， 有些人为了稀释酒精 ， 习惯掺点汽水 ， 或者喝点可乐 。 殊不知 ， 汽水中含的二氧化碳会刺激胃黏膜 ， 加快酒精的吸收速度 ， 不仅不利于解酒 ， 反而会加重身体的不适 。
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梅斯蒂亚(Mestia)想见你半甜葡萄酒 原瓶进口红酒 节日礼物 ， 这是一款国际葡萄酒大赛获奖品牌 ， 源自世界葡萄酒起源地—格鲁吉亚历史最悠久的百年酒庄：TELAVI ， 传承旧世界古老酿酒工艺 ， Saperavi晚红蜜酿制 ， 原瓶直供正品保障 。
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