零食 ， 就是一些非正餐吃得各种食物 ， 说到零食 ， 大家肯定都会想到糖果、瓜子、坚果、饼干、糕点、膨化食品以及加工类小食品 ， 因为这些食物都是大多数成年人喜欢吃的零食 。
零食作为三餐之外的食物 ， 也可以补充提供全天能量和营养摄入的一个部分 。 所以吃零食 ， 是要计算到全天能量当中的 。
无论是对于正常人还是疾病患者来说 ， 吃点零食都是一种生活的享受 ， 它可以起到一个舒缓情绪的作用 。 所以吃零食一定要选择有助于身体健康的零食来吃 。
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【观点评论|哪些零食适合糖尿病人吃？糖友吃零食需注意些什么？】一、那么 ， 哪些零食适合糖尿病人吃呢？
很多糖尿病患者 ， 自从得了糖尿病之后 ， 听人家说这也不能吃 ， 那也不能吃 ， 所以有时候想吃点零食 ， 却迟迟不敢动手、动嘴 ， 其实也大可不必这样 ， 只要选择适合于糖尿病患者的健康零食就好 。 比如：
1、坚果类
坚果类的食物比如核桃、杏仁、松子、花生、葵花子、南瓜子等 ， 这一部分食物营养丰富 ， 除了富含蛋白质、维生素E、各种矿物质再 ， 还含有不饱和脂肪酸和较多的膳食纤维 ， 有助于心脏健康 ， 是适合于糖尿病患者吃得 。 因为坚果能量较高 ， 所以一定要少吃 。 每周50克都是可以的 。
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2、水果类
水果 ， 对于血糖控制比较稳定的糖尿病患者来说都是可以吃得 ， 可以选择一些含糖量没百克低于10克或是20克的水果以及GI指数低的来吃 ， 比如：
柚子(GI:25 ， 含糖9.5%)、李子(GI:24 ， 高糖8.7%)、樱桃(GI:22 ， 含糖10.2%)、桃(GI:28 ， 含糖10.2%)、草莓(GI42 ， 含糖7.1%)、苹果(GI36 ， 含糖13.7%)、橘子(GI:43 ， 含糖10.3%)葡萄(GI43 ， 含糖10.3%)等 。
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3、奶类
奶类中含乳糖 ， 乳糖在体内被分解成一分子葡萄糖和一分子的半乳糖 ， 葡萄糖在人体代谢需要胰岛素参与 ， 而半乳糖不需要胰岛素直接参与 ， 所以相对来说 ， 乳糖对餐后血糖影响要比蔗糖、麦芽糖等要小 。 所以牛奶及奶制品都是糖尿病患者可以饮用的零食 。
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二、糖尿病患者在吃零食时要注意的几点：
1、零食所提供的能量一定要计入全天能量之中 。
2、选择合适的时间来吃 ， 比如两餐之间作为加餐适当吃 ， 不能影响正餐 。
3、切记不能吃过多 ， 吃的时候1天的量可以分配到两回吃 。
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三、至于商场售卖所谓的“无糖食品”的零食 ， 该怎么对待？
很多糖尿病患者习惯喜欢吃一些饼干类 ， 就到商场购买一些写有“无糖食品”的饼干、面包类食品 ， 这一类食品虽然写着“无糖食品” ， 但是 ， 充其量是不含葡萄糖、麦芽糖或蔗糖的食物 ， 并不是纯粹意义上的无糖食品 ， 所以同样不能放开了肚皮吃 ， 也是要适量吃一点即可 。
除此之外 ， 对于一些加工类小食品 ， 比如一些膨化类、油炸类、腌制类等的预包装食品就不要吃了 ， 这些零食都是额外有添加糖的加工品 ， 能量、脂肪、盐的含量都极高 ， 是不适合于糖尿病人吃得 ， 即便是正常人也不宜常吃 。
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