你喜欢意大利面吗？我每天的早餐几乎都是意大利面 ， 而在北方 ， 意大利面是我的主食 。 我们周围的大排档大多以面食为主要原料 。 意大利面在我们的生活中很常见 ， 我们经常吃 。 今天给大家介绍一个可以做早餐和点心的面食食谱 。 上班族的早餐应该很统一 。 尤其是广东朋友 ， 经常只吃这几种馒头、馒头、炸面包、面包卷、汤面等等 。 我今天做的早餐和一份很相似 。 其中 。
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【做法|今天就分享一道面食的做法，可以当做早餐，也可以做零食】
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我经常吃炸面包 。 刚出炉的面团外酥里软 ， 中间有很多洞 。 非常耐用 ， 有点咸 。 我这次分享的方法也差不多 ， 只是看起来很圆 ， 很简单 ， 初学者也能做到 。 外面酥脆 ， 里面柔软可口 。 由于含有鸡蛋 ， 营养丰富 ， 味道鲜美 。 这可以看作是一种比较简单的面食做法 ， 喜欢的朋友不要错过 。说到面食 ， 当然少不了面粉 。 这次的材料很简单 。 你只需要面粉和鸡蛋水 。 如果你想要一点味道 ， 还可以加入葱花 。 无论如何 ， 这很简单 。 我学会了不要受苦 ， 不要出去吃早餐 。 需要油炸 ， 但由于是面食 ， 油炸时会不断释放二氧化碳并膨胀 ， 所以内部基本不吸油 ， 不粘锅 。 喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧！下面分享详细的制造过程 。[必要材料] 低筋面粉300克 ， 鸡蛋2个 ， 酵母3克 ， 盐3克 ， 牛奶80克 。[准备程序] 将 1.300 克面粉放入锅中 ， 打散 2 个鸡蛋 ， 加入 3 克酵母和 3 克盐以增强底料的味道 。 脱壳后的鸡蛋重约100克 。2.加入80克纯牛奶或水 ， 搅拌成面团 。3.用手揉面团 。 一开始很难揉光滑 ， 所以把面团放在一边 ， 盖上盖子 ， 静置10分钟左右 ， 然后揉 。4. 10分钟后再次揉面 ， 马上就光滑了 。 放入碗中 ， 盖上保鲜膜 ， 提起至两倍大 。五 。 发酵面团的体积变大 ， 里面变满了 。 很多蜂窝 。 转移到砧板上 ， 揉捏排气 ， 轻轻按压展开矩形面片 。0.5-0.8 厘米的厚度是合适的 。6.找一个圆嘴的工具 ， 把它压成蛋糕的形状 。 杯口不宜过大 。 如果它太大 ， 它太大而无法放入您的嘴中 。7.两片为组 ， 叠放 。8.用擀面杖压扁一点 ， 然后用工具印出十字刀 。9.当您将油倒入锅中时 ， 油会燃烧高达 70% 。 将筷子放入油底壳时 ， 周围出现厚厚的气泡 ， 说明油温充足 。十 。 加入蛋糕 ， 先不要翻面 ， 煎熟后再翻几下使其变硬 。11.反复翻面 ， 开小火 ， 煎至颜色金黄 ， 音量大 。 拿出来控油 。
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