我想告诉你广东著名排骨的除夕夜需要的汤 。 对于排骨汤 ， 大多数人尝试排骨鸡汤 。 还有一个五花肉火锅 ， 非常好吃 。 现在让我们喝酒并教我们如何做 。 喜欢汤的朋友可以试试 。准备材料：猪肉1块、姜1块、茸茸10克、鸡松菇15克、羊肚菌4个、虫草花10克、红枣、玉米淀粉、盐、料酒、水等 。
【猪肚鸡】
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【步骤|跟大家分享一锅年夜饭必备靓汤，也就是我们广东有名的猪肚汤】 详细步骤如下： 第一步：首先 ， 准备排骨 。 该矿重约2公斤 ， 相当大 。 目前 ， 五花肉非常昂贵 ， 重达30多公斤 。70多的话 ， 应该先把排骨用清水冲洗干净 ， 洗去表面的杂质 。步骤二：五花肉洗干净两次后 ， 倒入水 ， 加入玉米淀粉 ， 再加入少许 ， 加少许盐 ， 用手洗净 ， 将五花肉表面的粘液清洗干净 。 漂洗5分钟后 ， 倒入清水 ， 加入玉米淀粉和盐 ， 再次清洗 。 稍微洗一下就没有异味了 。 很多人喜欢吃五花肉和猪肠 。 他们害怕它 。 其实这个过程很简单 ， 也不算太恶心 。 洗干净后 ， 再冲洗一遍 ， 撒上五花肉 。 如果它含有淋巴或多余的脂肪 ， 请将其移除 。.. 步骤三：玫瑰花洗净后 ， 在水中煮沸 ， 放入冷水锅中 ， 加入料酒 ， 不要盖锅 ， 大火炖2分钟 ， 即可出此汤 。 你也可以加入排骨一起煮 。 味道很好 ， 排骨可以和五花肉一起洗 ， 然后焯一下 。第四步：将五花肉焯一下 ， 然后取出清洗干净 。 如果加排骨 ， 先把排骨上的杂质冲洗干净 ， 留着备用 。 接下来 ， 拿起刀 ， 加入猪肉 。 五花肉的肚皮 。 当你刮掉一层白色材料时 ， 它闻起来很香 。 刮掉后 ， 再次冲洗 。第五步：首先 ， 将洗净的五花肉切成小块 ， 放入准备好的砂锅中 。 汤应该用砂锅煮 。 汤很好吃 ， 营养丰富 ， 准备好了 。 在这一步中 ， 您还将添加肋骨 。 加少许生姜 ， 生姜去皮即可只是洗 。第六步：准备鹿角菇10克、鸡松菇15克、羊肚菌4个、冬虫夏草花10克、红枣12个 。 清洁这些药物材料 。 从红枣中取出核心 。 清洗干净后 ， 将红枣放在一边 。 待用 ， 将其他蘑菇一起放入砂锅中 ， 加入适量的水 ， 在这一步中加入足够的水 。 在汤的中间加水会破坏汤中的营养成分 。第7步：盖上锅盖 ， 开大火 。 当它沸腾时 ， 把火调小 ， 炖1小时左右 。 如果你想软化排骨 ， 炖一个半小时 。 还可以把排骨拿出来蘸点酱汁 ， 味道很不错 。第八步：当五花肉汤快熟时 ， 加入红枣 ， 盖上锅盖煮10分钟左右 。第9步：现在 ， 这个五花肉锅就做好了 。 最后加适量盐调味 ， 即可饮用 。 无需添加其他调味料 。 这锅的味道如下 。 真美味 。 浓郁、香浓、美味、营养 。 在中国除夕或除夕做火锅也很漂亮 。
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