不管是什么时候 ， 孩子对面包糕点类的食物都是没有抵抗力的 。 最近在家里已经做了馒头 ， 包子 ， 饺子 ， 不过这些都是当正餐吃的 ， 两个小家伙平时玩累了 ， 就到处找吃的 。 老婆为了控制两个娃吃零食的量 ， 所以只准一周买一次零食了 。 那么家里没有了零食可以吃 ， 只好守着让我给他们做了 。
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上个星期出门去面包店 ， 老大就想买甜甜圈 ， 不过因为我们回家晚 ， 去店里的时候已经没有了 。 心痒痒快一周了 ， 所以耐不住好吃的嘴 ， 今天就给他们弄一个甜甜圈 。 自己在家做 ， 食材安全健康 ， 外面也可以撒上自己喜欢的食材 ， 光想想就觉得很棒 ， 比买的好吃 。 如果你家里也有喜欢吃甜甜圈的朋友 ， 也可以试试自己在家做 ， 干净卫生 ， 健康美味 。
【甜甜圈】
一 ， 食材：面粉300g ， 酵母3g ， 白砂糖1勺 ， 糖霜适量 ， 食用油适量 。
二 ， 甜甜圈的做法：
1.将所有的食材都准备好 ， 取一个盆 ， 把面粉先倒入盆里 ， 再放入酵母粉和白砂糖 ， 先用筷子搅拌均匀 。 接着倒入温水来和面 ， 一边倒一边搅拌 ， 直到把面粉搅拌成大絮状 。 再下手揉面 ， 把它揉成一个光滑偏软的面团 ， 盖上保鲜膜 ， 醒发至2倍大 。
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2.醒发好的面团取出来 ， 在面板上撒上干面粉 ， 然后把面团揉排气 。 接着整理成长条 ， 切割成差不多12个小剂子 。 因为面团比较软 ， 所以建议在手上整理成团 ， 然后放在面板上稍微压扁 。 撒上一层干面粉 ， 再盖上保鲜膜 ， 二次醒发至2倍大 。 撒干面粉是为了防止面团粘连在保鲜膜上面 。
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3.面团醒发好了 ， 用手指在中间戳一个孔 ， 然后转动面团 ， 形成一个圆圈状 ， 防止这个孔因为发酵回缩 。
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4.起一锅 ， 里面放入适量的食用油 ， 油温烧至5成热 。 开小火 ， 把甜甜圈放进去 ， 拿的时候要轻轻拿 ， 别捏变形了 ， 不然到时候炸出来就不好看了 。 炸至一面金黄色了 ， 把它翻一面 ， 继续炸 。 直到炸至两面都金黄色了 ， 就可以控油出锅了 。
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5.出锅装盘 ， 再撒上自己喜欢的椰蓉 ， 糖霜或者奶粉 ， 把甜甜圈抖动几下 ， 均匀沾上一层 ， 这样吃起来香甜暄软 ， 特别的好吃 。 两个小家伙一出锅就抢着吃开了 ， 分分钟解决掉一大盘 。
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小贴士：
【因为|甜甜圈家庭版做法，不烤不用蒸，香甜暄软，做法特简单，孩子爱吃】今天给大家分享的这个甜甜圈家庭版做法 ， 是不是非常的简单 。 学会这个甜甜圈的做法 ， 自己在家里做 ， 干净又卫生 ， 再也不用出去买了 。 如果想吃巧克力的 ， 也可以自己融化一些巧克力 ， 给甜甜圈裹上一层巧克力 ， 这也是很多小孩和大人都喜欢吃的做法 。 孩子放假在家里 ， 不要老是出门买零食吃 ， 多自己动手给他们做一点这种既可以当主食又可以当零食的食物 ， 吃起来更放心 。
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