玉米冷水下锅煮多久,冷冻的玉米和冷水一起入锅煮多久能熟

玉米冷水下锅煮多久

玉米冷水下锅煮多久,冷冻的玉米和冷水一起入锅煮多久能熟


15-25分钟 。玉米冷水下锅的话,一般煮上个15-25分钟左右就可以了,根据玉米品种的不同,其煮制的时间也有所调整,例如糯玉米冷水下锅煮制的时间要增加5分钟左右 。
冷水下锅煮制的话,其水温是慢慢升高的,玉米也是慢慢的煮熟,所以要比热水煮制的时间会要长一些 。
建议在煮玉米的时候,煮完玉米15-25分钟左右,不要立刻就将玉米拿出来,最好是继续焖煮5-10分钟,这样能够保证玉米完全熟透 。
冷冻的玉米和冷水一起入锅煮多久能熟高压锅的话将苞米放到高压锅中加水,水可比苞米稍微浅一点,再点火煮,时间控制在高压锅的高压阀上气转动后1-2分钟即可 。
不要煮太久,时间煮长了,味道较差 。
其实,用高压锅蒸苞谷较好,更甜一些 。方法:
加水1.5寸深,将篦子放到高压锅中,将苞谷直接放到篦子上或者用盘子装着放到篦子上均可,然后点火蒸,高压阀转动后小火3-4分钟关火即可 。
普通锅的话,你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了 。先看你是煮什么玉米,一般的甜玉米,黄色那种,煮一下子就开了,水开后再十分钟都大把吃了,如果是煮糯玉米就多久一点
玉米煮多久才粘黏玉米一般煮10-15分钟比较合适,黏玉米煮的时间不宜过长 。在煮黏玉米的时候,等锅中水烧沸后,把黏玉米放进去煮十分钟左右就可以了 。同时,黏玉米还可以通过高压锅来煮,只要下锅煮三四分钟即可 。


黏玉米的普通煮法和高压锅煮法:


黏玉米普通煮法


1、在煮黏玉米的时候不要将所有的玉米外衣都剥掉,留上一两层 。


2、煮黏玉米之前首先把剥好的的玉米泡在水中20分钟左右,再下锅烧煮 。
【玉米冷水下锅煮多久,冷冻的玉米和冷水一起入锅煮多久能熟】

3、煮黏玉米时要用冷水,利用冷水慢慢的加热,这样才能够让玉米从外到内都煮熟,而且吃起来也会相对比较软 。同时,在烧煮时可以适当的加点食用盐,这样煮起来的玉米更加有味 。煮出来后吃起来味道是比较好的 。
黏玉米高压锅煮法
将黏玉米放到高压锅中加入适量的水,水可比黏玉米稍微浅一点,再点火煮,时间控制在高压锅的高压阀上气转动后3-4分钟即可,这样黏玉米就煮好了 。
速冻玉米煮多久速冻的玉米分两种,一种是熟速冻的玉米,另一种就是没有熟的,熟的水煮开就好了,没熟的最少20分钟 。
如果是熟速冻玉米,为保证滋味、口感,用开水急火煮3~5分钟,然后品尝,应具有该甜玉米品种的甜味和香味,香脆爽口 。
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生玉米最好冷水下锅,水开后差不多可以化冻了,若开水下锅则要煮至少20分钟 。
5个玉米煮多久玉米一般煮15-20分钟左右能熟,具体需根据玉米种类和烹饪器材区分:
1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟 。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟;
2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟 。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够;
3、煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟 。由于白色糯玉米本身淀粉含量高,所以比较难煮,建议至少煮25分钟再吃为佳;
4、用电饭锅煮,以上基础各减少5分钟左右 。由于电饭锅本身压力较大,所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟 。

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