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对于年轻人来说 ， 现在更能吸引他们的商品属性是：健康、环保、方便 。 其中 ， 又以方便为首选 。 而外卖、小瓶装、杯卖……正一一填补着年轻人想要“解放双手”的需求 。
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乐酒观察
中国人向来推崇“勤劳肯干” ， 对“懒人”则避而远之 。 但实际上 ， 许多工具都是由于“想偷会儿懒”才被发明出来的 。
提到葡萄酒神器 ， 许多人可能第一时间想到“偷酒神器Coravin” 。 Coravin的发明者Greg Lambrechet是一位葡萄酒爱好者 ， 由于他的太太怀孕没法一起喝酒 ， 于是他发明出了这款能够将酒“保鲜”的神器 。 如今这款机器已经是国内高端酒店和专业餐厅的必备选项 。
【经济|乐酒观察｜“懒人经济”大热，葡萄酒商们早就开始花式内卷了？！】
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不过 ， 尽管“懒人经济”催生的新型消费方式在一定程度上大大提高了人们喝酒的便利性 ， 但物流配送时间不稳定、部分来源真假难辨等仍是不少国内葡萄酒商家需要解决的“痛点” 。
首先 ， 不少平台的配送时间与宣传有出入 。 所谓的“20分钟或25分钟送达”的宣传 ， 与实际相比 ， 仍旧存在一定的努力空间 。
其次 ， 配送费用较高 。 其实对大多数国人来说 ， “包邮”比“打折”更能令其心动 。 葡萄酒易碎 ， 外卖平台配送葡萄酒既要保证快速配送 ， 还要保证酒的完整 ， 配送费自然水涨船高 。
此外 ， 假酒在国内依旧十分泛滥 。 “市价1000的奔富卖300”等新闻在葡萄酒界层出不穷 。 虽然外卖平台的酒大多可追根溯源 ， 但部分经销商、供应商仍旧敢打着“名酒”的幌子卖假酒 ， 让许多消费者不知不觉着了道 。
懒人时代来临 ， 如今的葡萄酒商家越发注重与年轻市场的“链接” ， 新型营销方式让更多年轻人爱上葡萄酒；而有的为了短期快速得到回报 ， 有些商家也不乏做一些“挣快钱”的割韭菜思维 。
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对商家来说 ， 不仅要紧抓营销 ， 选品、渠道也都很关键 。 毕竟 ， 在品质与口感的基础上 ， 消费者的“认可度”+“销量” 永远是王道 。
“内卷”可以 ， 不走歪路就行 。 “质懒经济”时代 ， 你会如何选择做这门酒水生意？（END）
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