炒茄子粘锅了怎么洗
用热水将锅浸泡一段时间，将其物质泡软后正常洗涤即可，切勿用硬物刮蹭，易将其表面保护膜刮花，导致后面使用时不便 。炒茄子前先下宽油过一遍茄子，茄子表层会起一层薄薄的脆皮，迅速捞出沥干油之后再炒便不会粘锅 。
炒菜锅老是粘锅底了怎么处理
问题一：炒菜的锅粘锅越来越严重如何解决 如果是不粘锅的话
看锅底的情况 有可能是因为底层的漆慢慢脱落了
粘锅就变严重了
这种情况是锅的质量问题 无法解决
问题二：炒菜锅粘锅怎么办 现在都流行不粘锅了！如果你是用一般的铁锅（铝制的建议不要用）就先涮锅（溜锅）：就是先用干净油放在锅里烧到温度很高然后把油倒回油缸马上再舀冷油放锅里再炒！厨师都是用这个方法的！我也是厨师 你试试吧！
问题三：为什么我炒菜老是粘锅？ 1、火太大了，火候要掌握好
2、炒菜看具体情况要加水加醋之类的
3、锅不够厚受热不均匀
问题四：新炒锅炒菜时怎么样才不会粘锅底？ 新炒锅炒菜时怎么样才不会粘锅底？
1、先将锅洗净，置于旺火上，烧至锅内极烫时，加入适当冷油，俗称“热锅冷油”，行业上也称为“炙锅” 。注意炙锅时不要将锅烧红，同时加入的油最好多点，这样就不会粘锅了 。
2、锅买回来刷干净，火上多烧一会，第一次要多放油，让锅滋润一下 。
3、先把锅烧热了再放凉油，等油热了后滑匀锅，再关火，放一会等温度降低一点再起火炒菜就不会粘 。
4、可以在锅烧热后，用猪皮来回的蹭，让它足够的滋润，再倒入油，就不会粘锅了 。
问题五：铁锅炒菜老是粘锅怎么办 我家的锅坏了，他们给了我一个，但不好用，我花血本300买了个新的，刚回来用时还蛮好的，但这几天好烦啊，做个菜要洗好久，把做饭的好心情都没有了 。今天上网一查，原来好多姐姐都有一样的烦恼，呵呵，不过，我学到了要怎么养我家的爱锅了，就把它转来一起分享 。希望能对您的生活有帮助 。做菜粘锅，实际上是锅的“罪过” 。也就是说，您使用新锅不当，没有做好准备 。新锅买来以后，要“制锅” 。方法是----把新锅刷干净，上火烧热，加食油少许，转动锅子，使之均匀受火，随着锅的转动，锅内的油也在锅内流动一圈 。继续加火，让周围的油起青烟 。锅内加水半碗，烧开 。用炊帚用力的刷锅，待水蒸发一半的时候，停火，把水倒掉，重新换水，刷锅干净，以后再用就不会粘锅了 。
问题六：不沾锅锅底似乎是烧糊？现在烧菜很粘锅，怎么办，洗不掉啊 您好，您的不粘锅可能有问题，如果刚买回来就这样，有几点原因：
1、锅子是劣质的
2、锅子的保护膜因为用钢丝刷刷洗，不具有偿粘的功能
3、火力过旺
我建议你用热水泡一下，放在炉灶上加热，加入少量的醋，煮10分钟后，再刷就可以了
希望对你有用，望采纳~
问题七：家有妙招：铁锅炒菜粘锅怎么办 买来新锅先用大火烤一下，防锈不粘
问题八：怎么解决炒菜容易粘锅的问题 做菜之前，用清水和百洁布（或者钢丝球子）清洗干净！
坐到灶上开火，把锅烧热，起破锅底的温度要很高！然后在倒入炒菜用的油，然后在下料炒制，一般这样的就太容易粘锅了！
问题九：炒菜老粘锅怎么办 【听弦摇柳影】遥客天涯不论令，红笺人倦旅，步幽亭 。丝丝缕缕寄青灵，清寒卧，几重影飘零 。坐念落霞凭，斜阳西下隐，触风轻 。才知世事尽无情，曾经醉，对此境途醒 。【小重山】
追赶着游思的风，环顾清冷寂寂曲径，落叶时儿被捎带而飘忽一下，几分凄清之意油然而起 。或许尘世间这样的安静才是与缺憾共有着来去萧瑟 。
目的视线处，捎带着风凉凄冷的寂寥 。而绵绵之雨好似万卷尘中的生命，有着情怀的思想，几经记忆与断想间游句成感觉，在空荡荡的时光里，从指缝间演绎成故事，铭刻与同四季循环着灿烂，残缺、忧伤 。。。
细碎的笺卷铭刻下曾经，对点滴的眷恋游走在记忆，万般诉说凝在笔尖，却浅笑着在四季间随风的心事一路走去，凌乱不堪行一份空荡荡的万水千山于心房，于迷离灯火阑珊的城市 。
岁月好似几经相约的朦胧，在相约着离愁别恨中守望 。生命的征途不过是一处繁华，留下千窗百孔的明媚，带着凌乱去识一份内心的淡泊 。用什么的度来悟化？用什么的尺来丈量深浅？
点墨醉刻几度梦里桃红，帘外东风吹软时光的节奏，帘内闲苔胭脂将空月流花 。瘦笔思量笑云烟过境，人事终不过是清冷在一行行旧事当中，笔尽春秋只是记着人情，梦去，回看多少境迁，倍感 *** 清冷文字在语言不堪表述的难言，用字的方式点缀留在身后的画面 。
问题十：平底锅炒菜总是粘锅怎么办？ 1、先把锅烧热了再放凉油，等油热了后滑匀锅，再关火，放一会等温度降低一点再起火炒菜就不会粘了 。
2、 还有就是尽量先做味道淡的菜，如青菜等，不用勾芡，没有肉的 。
3、炒完了就用清水涮一下锅就可以，不要放洗涤剂 。
4、要是炸东西的话，可以先炸，如花生米，鸡蛋等等，能润滑锅，又不会粘锅，尤其是炒鸡蛋，可以多放一点油 。
【炒茄子粘锅了怎么洗】
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