过年它比大鱼大肉受欢迎 , 开胃解油腻 , 女人把它当零食越吃越年轻
【柠檬|过年它比大鱼大肉受欢迎,开胃解油腻,女人把它当零食越吃越年轻】在新年里 , 它比大鱼和大肉更受欢迎 。 它既美味又油腻 。 女人把它当零食吃 , 而且越年轻就吃
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柠檬鸡爪
这些天 , 我的父母告诉我:“今年的晚餐你准备做什么?你想提前准备食材吗?”在所有的节日中 , 我父母最重视春节 。 中国的新年是最热闹的 。 在其他地方工作的亲戚会回来过春节 。 在中国新年期间 , 每顿饭都有十多个人吃 。 除夕晚餐是一年中最重要的一餐 。 这就是为什么我父母敦促我想想除夕晚餐的菜肴 。
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我想起了去年流行的新年菜 。 我记得去年最受欢迎的菜是柠檬鸡爪 。 我把它作为除夕晚餐的主菜 。 它比大鱼和大肉更受欢迎 , 当它被端上桌时 , 立即遭到抢劫 。 去年 , 我为柠檬鸡爪买了至少30公斤的鸡爪 。 我的家人聚在一起聊天 , 用柠檬鸡爪当零食 。 亲友们作为客人前来品尝柠檬鸡爪 , 受到亲友们的称赞 。 今年 , 我将继续制作柠檬鸡爪 。
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鸡爪就是鸡爪 。 广东早茶的核心是黑豆汁蒸鸡爪 。 鸡爪的名字比鸡爪高 。 鸡爪皮多 , 筋多 , 肉少 。 鸡爪富含胶原蛋白 。 女性多吃鸡爪可以增强皮肤张力 , 消除皱纹 。 鸡爪作为零食不仅会增加体重 , 而且会变得越来越年轻 。 鸡爪可用于炖菜、烹饪、调味、燃烧等 。 柠檬鸡爪属于冷盘 。 鸡爪浸泡在柠檬白醋中 , 清爽开胃 , 还可以缓解油腻 。 在新的一年里吃更多的鱼和肉是不可避免的 。 柠檬鸡爪的酸甜味道和柠檬的清新气味让你垂涎三尺 。 柠檬鸡爪
【配料】2公斤鸡爪、3个柠檬、5片姜片、6片大蒜、3个八角、 ,
2片香叶 , 适量小米和胡椒 ,
【调味料】料酒20ml , 米醋50ml , 生抽35ml , 盐适量 , 砂糖20g 。
[练习]
第一步是准备鸡爪 。 你可以用一整只鸡爪 。 在我的蔬菜市场 , 你可以在脚底买鸡爪 。
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第二步是把鸡爪的指甲剪下来 , 把鸡爪分成两半 , 切成小块 , 这很容易品尝 。
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3.将鸡爪和水放入锅中 , 加入姜片和料酒 , 用大火煮5分钟 。
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第四步:烹饪鸡爪后 , 你可以看到尼古拉斯·血沫在锅里 。 倒出鸡爪 , 用冷水冲洗血沫 。
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第五步将鸡爪、水、姜片、八角和香叶放入锅中 , 用大火煮沸 , 然后用中火煮8-10分钟 。
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6.鸡爪煮熟后 , 把鸡爪捡起来 , 浸泡在冷开水里 。 加点冰浸泡鸡爪 。 鸡爪的皮会更清爽 , 更有嚼劲 。
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第7步浸泡鸡爪时 , 准备浸泡鸡爪的酱汁 , 将大蒜和小米胡椒切碎 , 放入容器中 。
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