在街上偶遇了一家葡萄酒会所 ， 以为是西餐红酒的组合 ， 没想到主打的却是上海菜 ， 不知道葡萄酒配红烧肉是什么感觉 ， 应该建议老板 ， 用葡萄酒炖红烧肉 ， 味道会不会更有创意一些 ， 于是决定品尝一下 。
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【西餐|葡萄酒和红烧肉的组合，这样的搭配，您感兴趣吗】红烧肉 ， 我的最爱啊 。
这家馆子的红烧肉用料很正 ， 用的是肥瘦相间的五花肉 ， 经过六个小时（服务员介绍）时间的烹制 ， 肥肉瘦肉之间明显的界限已经不清晰了 ， 入口浓香润口 ， 连最难做得好的肉皮都已经呈现胶质状了 ， 所以服务生所说的做菜时间应该是没有夸大其词的 。
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肉在坛子里码放的很整齐 ， 想把肉整个的夹出来 ， 必须直接把筷子垂直着插进坛子里才行 。
红烧肉吃到嘴里 ， 的确入口即化 ， 肥肉也肥而不腻 ， 连小编这个从来不吃一点肥肉的人都连着吃了好几块 ， 吃罢之后 ， 唇齿留香 ， 真想再来一罐 。
因为这道红烧肉也要再来一次 。 当时光顾着吃了 ， 忘记拍照了 ， 窃图两张 。
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