经常会有人问起：“我那些红酒已经在柜子里放了好几年了 ， 还能放多久 ， 要不要赶紧喝?” 如果这也是你关心的 ， 那请看这个话题：葡萄酒是不是越放越好 ， 到底有没有保质期?
1. 葡萄酒有没有保质期
我国葡萄酒的保质期一般为十年 ， 而在国外 ， 葡萄酒一般没有保质期的说法 。 因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的 ， 爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力 ， 何时能达到它的最佳适饮期 。
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2.普通葡萄酒的适饮期并没有那么长
不过市场上大多数便宜的葡萄酒 ， 都是让人们趁着新鲜时饮用的 。 这类酒在上市后两三年内就应喝掉 ， 否则它们会开始走下坡路 ， 逐渐失去充满青春魅力的果香 。
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3.成熟期是最佳适饮状态
葡萄酒是有生命的 ， 从土壤气候的形成 ， 到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟 ， 这是其中一个生命的过程;而通过酿造发酵培养与熟成 ， 又是一个生命过程;最重要的是装瓶后 ， 通过时间、酒体与空气的氧化 ， 又将经过 ， 生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程 。 有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期 ， 才是它的最佳适饮期
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4.贮藏注意事项
要求合适的温度 ， 理论温度12度左右 ， 7-18度都可以;要求避光 ， 因为紫外线会使葡萄酒早熟避免振动;水平放置 ， 保持软木塞湿润 ， 防止空气进入 ， 红酒氧化;避免过于潮湿 ， 以防细菌滋生 。
【因为|红酒到底有没有保质期，要不要赶紧喝？】
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