我们每个人都应该被提醒过”不吃早饭对身体不好 ， 一定要吃早饭“ ， 但是也有很多人来不及或者不愿意吃早饭 ， 那他们都怎么样了呢？不吃早餐真的对身体有危害吗？我们今天来说一说关于早饭这点事 。
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一、不吃早餐有害健康？
健康饮食 ， 应该均衡营养 ， 合理搭配 ， 一日三餐 ， 都应该重视 ， 没有哪顿更重要的说法 。 传言说 ， 经常不吃早餐 ， 身体会有以下伤害 ， 到底是真是假？
1、早餐 ， 会得胆结石？
有人说不吃早餐 ， 胆汁在胆囊积累了一夜没排出 ， 时间长了形成结晶甚至结石 ， 也就是容易得胆结石 。
乍一听上去似乎很有道理 。 但实际上 ， 导致胆囊结石的原因有很多 ， 除了细菌感染、先天因素之外 ， 不良饮食习惯和生活习惯也是患胆囊结石的诱发因素 ， 如喜欢高脂肪、低纤维食物 。 胆结石的形成不一定都是不吃早餐造成的 ， 不吃早餐也不一定会胆结石 。
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2、吃早餐不会胖 ， 不吃早餐 ， 更容易发胖？
有人说早上吃含有蛋白质和纤维的食物 ， 可以减少饥饿感 。 如果早餐没吃 ， 就会导致午餐和晚餐吃得更多 ， 更容易暴饮暴食 ， 也就更容易发胖 。 还有人说 ， 早晨新陈代谢高 ， 所以早餐可以随便吃 ， 吃多了也不会胖 。
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WebMD（国外一家权威的健康咨询网站）曾发布过一篇名叫《早餐：这是最重要的一餐吗？》的研究文献 。 研究显示：早餐这顿饭对体重没有任何影响 ， 关键在于你怎么吃 ， 吃的什么 ， 吃多少 。
3、不吃早餐 ， 便便就会被人体吸收？
传言说是早上 9 点之前如果不吃早饭 ， 大肠会活跃起来 ， 自动回收肠道内的废弃物 ， 也就是便便 。
那很多来不及吃早饭的人岂不是「吃了好多屎」 。
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这真的冤枉大肠了 ， 它主要吸收肠道内的水分和盐类 ， 并不会吸收便便 。 肠道里即使没有食物 ， 大肠也会通过分解脂肪来为身体提供能量 ， 并不会出现“大肠吃便便”这种情况 。
4、不吃早餐 ， 脑子会变笨吗？
事实上 ， 吃不吃早饭和智商没有关系 ， 脑子不会因为你吃了早餐就变笨 ， 当然也不会因为你吃了早餐就变聪明 。
不吃早餐 ， 体内没有足够的糖原可以消耗 ， 会出现低血糖的现象 ， 大脑就会变得迟钝、反应慢 ， 让人有变”笨“了的错觉 。
所以偶尔不吃早餐 ， 真的没有关系 ， 饿一饿就过去了 ， 顶多就是让你上午工作效率低一点儿 。
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二、不吃早餐没事 ， 真正可怕的是......
虽然以上这些传言基本都是浮云 ， 但作为第一餐 ， 早餐对一天的膳食营养摄入 ， 以及上午的工作学习效率 ， 也蛮重要 。， 但你对待早餐抱有这2种态度 ， 那就有点可怕了 。
1、长期不规律吃早餐
长期不规律饮食是指饥一顿饱一顿地没有规律地吃饭 ， 这样会扰乱胃肠系统的生物钟 。 饥饿的时候 ， 胃酸如果得不到食物的中和 ， 会侵蚀胃粘膜 。 长期如此 ， 易引起胃病 。
2、早餐搭配不合理
有一些早餐 ， 看着似乎营养美味 ， 其实没你想象中那么健康 。
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