怎样吃虾才正确 _怎样

大虾的营养很丰富，它含有丰富的矿物质（磷、钙、镁、钠）、蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸等多种对人体有益的营养成分，有着预防动脉硬化、增加免疫力、缓解神经衰弱的功效
我感觉虾怎么吃都很健康，虾的做法也是多种多样，我平时就很喜欢做一些虾，比如芝士焗虾、水煮虾滑、避风塘炒虾等，都很营养好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就能熟练的掌握
【怎样吃虾才正确】下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【避风塘炒虾】
首先将大虾的虾脚和虾须剪掉，冲洗干净沥干水分放入碗中，然后倒上料酒和少许酱油，放上食盐和胡椒粉以及花椒粉，再撒上一小撮白砂糖，用手抓匀以后腌制十多分钟备用
锅中倒入宽油，将油烧至六七成热后，下入腌制好的大虾炸（在大虾表面拍上一些玉米淀粉），将大虾炸至变色后捞出，等到油温升高后再次放入大虾复炸，这次将大虾表皮炸至酥脆后捞出

锅中留少许底油，然后放上蒜末，将其煸炒出蒜香味后放入面包糠，将面包糠炒至颜色金黄后放入炸好的大虾，放上一些白砂糖和食盐以及少许味精调调味，翻炒均匀后即可盛出摆盘
【芝士焗虾】
大虾同样的将虾须和虾脚煎掉，然后在虾背处划上一刀，将虾线挑出来，冲洗干净放入盆中，撒上食盐和胡椒粉，倒上料酒，再挤上一些柠檬汁，腌制十多分钟，将虾腌制好后，在虾背处塞上一些芝士碎，然后放入烤盘中

烤箱调至180度预热，将烤箱预热好以后，将烤盘放入烤箱中，烤十二分钟左右即可
【水煮虾滑】
香菜切段，葱切葱花，大蒜切末，生姜切片，大虾去皮，然后将虾线挑出，然后清洗干净，剁成虾泥放入碗中，然后倒上料酒，打入一颗鸡蛋清，放入食盐和十三香，放入一些淀粉，然后将其搅拌均匀，放入冰箱中冷藏半个小时
锅中倒油，放入蒜末和生姜片，放上花椒粒和干辣椒以及八角，煸炒出香味后倒入豆瓣酱，将其炒出红油后，放入葱花，煸炒几下后，倒入开水，将水烧开后将虾滑用勺子分成小份下入锅中，放上盐和白糖，倒上蚝油和酱油以及少许米醋调味，将其煮熟后盛出，撒上一些香菜点缀一下即可