清炒山药木耳的用料铁棍山药100克胡萝卜半根干木耳15克生抽5克鸡粉一小勺食用油适量盐少许清炒山药木耳的做法
![清炒山药木耳的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0P23Ic0-0.jpg)
步骤1:木耳提前泡发 。
![清炒山药木耳的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0P23M515-1.jpg)
步骤2:将泡发的木耳清洗干净 。
![清炒山药木耳的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0P23M005-2.jpg)
步骤3:锅里倒入适量清水煮沸 , 放入木耳焯一下水捞出备用 。
![清炒山药木耳的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0P23HR3-3.jpg)
步骤4:胡萝卜洗净削皮切片 。
![清炒山药木耳的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0P23M3N-4.jpg)
步骤5:铁棍山药洗净削皮斜切薄片 。
![清炒山药木耳的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0P23J462-5.jpg)
步骤6:锅里倒入适量食用油烧热 , 放入胡萝卜片翻炒片刻 。
![清炒山药木耳的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0P23J064-6.jpg)
步骤7:再倒入山药片和木耳翻炒均匀 。
![清炒山药木耳的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0P23L196-7.jpg)
步骤8:放入生抽和鸡粉大火翻炒半分钟 , 出锅前加入少许盐调味即可 。
![清炒山药木耳的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0P23IS6-8.jpg)
步骤9:一道快手美味完成 。
清炒山药木耳的烹饪技巧【清炒山药木耳的做法步骤】1、山药最好选铁棍山药 。 2、这道菜中的山药是爽口 , 要想口感是绵的山药焯一下水 。 3、配菜也可以加入青瓜片 , 搭配得会更好看 。
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