圆白菜做馅焯水还是用盐撒
【圆白菜做馅焯水还是用盐撒】
用盐撒 。包菜即圆白菜 ， 水份少 ， 不用焯 ， 直接切碎调馅包饺子就可以 。
圆白菜的功效与作用：补骨髓、壮筋骨、润脏腑、利脏器、益心力、祛结气、清热止痛 。
1、杀菌：新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用 。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时 ， 可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处 。
2、增强机体免疫功能：它能提高人体免疫力 ， 预防感冒 。
3、防癌抗癌：保护癌症患者的生活指标 ， 在抗癌蔬菜中 ， 圆白菜排在第5位 ， 相当显赫 。
4、促进消化：多吃圆白菜 ， 可增进食欲 ， 促进消化预防便秘 。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物 。
圆白菜青椒肉馅水饺——时令水饺怎么做？面粉加适量冷水和面醒1小时；
步骤2
圆白菜、青椒、尖椒洗净备用；
步骤3
葱姜切碎备用；
步骤4
圆白菜开水焯一下 ， 圆白菜、青椒、尖椒切碎备用；
步骤5
肉馅少打一点凉开水沿一个方向搅拌 ， 让肉馅充分吸收水分；
步骤6
炒锅加入适量油 ， 加入花椒大料炸出香味；
步骤7
肉馅加入葱姜、盐、酱油、炸好的油 ， 搅拌均匀；
步骤8
加入恰好的菜馅拌匀；
步骤9
撒点胡萝卜丝拌匀；
步骤10
包饺子；
步骤11
煮饺子 ， 开水下饺子 ， 再次开锅点两次冷水即可出锅；
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