黄油一直冷冻会过期吗
黄油一直冷冻会过期 。黄油的保质期一般能够做到十二个月上下，将黄油放到电冰箱中冷冻，一旦超过了这一保存期限，还是会霉变 。一般状况下黄油最好挑选冷冻，由于冷冻这类方法会改变无盐黄油內部的水分含量，会造成溶化后的无盐黄油造成颗粒化 。
黄油能冷冻保存吗？
黄油最好是冷藏保存
黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的 。一般黄油都是建议买回来就尽量早点用完，最好不要长时间冷藏储存 。不过如果黄油实在用不完，最好是冷藏保存，冷藏温度在2-8°C时，黄油可以保存6-12个月不变质 。但是冷藏会影响黄油的质地，改变它的含水量，这样黄油软化的时候就会因为水滴而颗粒化，造成不易打发，且会使得糕点口味没那么好 。
黄油会坏掉吗？当然会坏掉的 。
1、在市面购买的黄油的寿命一般可以达到12—18个月，但您千万要注意，黄油不可以和其他大味道的食品放在一起哦，不然取出来以后黄油虽然没过期但是沾上其他味道真的非常不好 。
2、目前植物黄油或人造黄油的构造独特所以保质期一般是半年到一年时间 。3)不好好保存黄油，保质期会缩短，黄油买回来一般要放在冰箱里冷冻保存，在国外贩卖黄油的冰箱中设黄油储藏区，毕竟黄油在15摄氏度下就会软化 。更好地储藏，不仅可以使其不熔化，还能更好地保护黄油的风味，不至于和其他味道混杂在一起 。包装好的黄油在冷藏温度下可以长达数月的保质期 。
冬天黄油可以常温保存吗？如果买回来的黄油是块状的，能直接拿在手里而不会沾手的那种块状的黄油就放保鲜柜保存 。如果买回来的是液体状或者半液半固状呈“和泥”状的就常温保存，当然，它也可以放保鲜柜保存 。
【黄油能冷冻保存吗，黄油一直冷冻会过期吗】黄油一定要用锡纸或者油纸裹好，跟有强烈异味的食品分开存放在冰箱冷藏 。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质 。切一块下来，如何外面的颜色和里面一样，说明新鲜 。如果外面比里的深，说明黄油已经被氧化了 。
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