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孩子们开学了 ， 愉快的网课已经挥手告别了 。 那股喜悦的心情 ， 蓦地涌上了心头 。 因为“神兽”终于归笼了 ， 哈哈…… 孩子们已经复学了 ， 但是对于孩子们来说 ， 早餐极为重要 ， 因为俗话说：一天之计在于晨 ， 更何况正处于学习阶段的孩子们来说 ， 早餐更应该注重了 。 不仅要有吃早餐的习惯 ， 更应该合理搭配孩子们的营养哦！这样孩子们在学校才能精神充沛、活力十足 ， 同时让早上活力满满哦！为了孩子们的早餐更营养 ， 所以利用今天分享一道——奶香鸡蛋饼
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清晨是一天的开始 ， 早餐是很重要的 ， 因为通过这一顿早餐 ， 人体一天的活动一般把早餐里面的营养成分都能吸收和利用起来 ， 所以早餐上一定要选择多样化的食物 。 早餐可以增加一些补充大脑能量的食物为好 ， 这是一款简单营养的奶香鸡蛋饼 ， 营养美味、松软可口的早餐 ， 对身体很有好处的 ， 一定要重视早餐 ， 如果不吃早餐对消化系统和大脑等危害都是很大的 。 鸡蛋饼主要流行于中国北方和东部 ， 在大街小巷随处可见 ， 是上班族的最爱 。 所以说今天分享的美食是大人小孩都爱吃的 。
食材：面粉、鸡蛋、牛奶
辅料：小葱、火腿肠
调料：食用油适量、食用盐适量、鸡精适量
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步骤1、先把小葱清洗干净 ， 然后把小葱切末 ， 火腿肠切小片 ， 备用 。
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步骤2、取一空盆 ， 打入4个鸡蛋 ， 把备好的火腿肠倒在盆中 ， 加入适量面粉 ， 在加入一盒牛奶 ， 搅拌至无颗粒流动的面糊 ， 即可 。
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步骤3、在搅好的面糊中 ， 把备好的小葱放在盆中 ， 在加入适量食用盐和适量鸡精 ， 搅拌均匀 ， 备用 。
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步骤4、取平底锅 ， 锅预热时刷上少许食用油 ， 直接加入拌好的面糊 ， 然后转动锅子晃匀 ， 使面糊厚薄均匀 ， 煎至表面凝固 ， 然后沿锅的边缘刷一些油 ， 在翻另一面煎至泛黄熟透 ， 即可 。
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步骤5、第一张饼出锅后 ， 剩下的面糊就可以这样以此论推的 ， 直到备用的面糊络完为止 。
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光盘贴士：1、如果喜欢吃甜的 ， 可以根据自己家人的口味适量加些白糖 。
2、我做的是四人份 ， 大家可根据自己家的人数 ， 来决定所用食材的量哦 。
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