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【虾皮|早餐是吃热的好，还是冷的好？】首先早上起床一定要喝一杯温开水 ， 有助于一补充水分、防止便秘、冲刷肠胃、清醒大脑、美容养颜早餐一定不要吃两类：一类是以碳水化合物为主的食品 ， 因含有大量淀粉和糖分 ， 进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素 ， 致使脑细活力受限 ， 无法最大限度地动员脑力 ， 使工作和学习效率下降；另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物 ， 因摄入脂肪I和胆固醇过多 ， 消化时间长 ， 会使血液过久地积于腹部 ， 造成脑部血流量减少 ， 因而导致脑细胞缺氧 ， 整个上午头脑昏昏沉沉 ， 思维迟钝 。另外 ， 早餐不宜吃冷食 。
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健康早餐方法很简单 ， 就是做三明治加喝牛奶 ， 前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋 ， 对半切 ， 黄瓜切片 ， 樱桃番茄洗净 ， 第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中 。 孩子的那份 ， 把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中 ， 既补充了钙 ， 又增加蛋白质 ， 味道带点咸 ， 也比较爽口 。 如果要调味 ， 还可以放些番茄酱 。 整个过程不超过10分钟 ， 但是营养要素都具备了 。 如果时间还是不够 ， 可以在前一天晚上就把三明治做好 ， 早上直接用微波炉转一转便可 。 一杯牛奶加一片三明治不到10分钟就能吃完 。
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