哈喽大家好 ， 今天小编又来给大家分享干货了 。 葡萄酒酒杯的形状各种各样 ， 但细分下来最受认可同时也是比较专业的品酒杯无外乎两类 ， 一类是杯口向内收拢的 ， 另一类就是杯身向内收拢 ， 下面随小编一起来看看吧 。
1、向内收敛的郁金香型酒杯
当我们用酒杯慢慢地倒酒到自己口中的时候 ， 翘起的杯壁使酒液缓缓流入口中 ， 舌头会不由自主的迎合葡萄酒 。
文章图片
微微翘起的杯壁使得杯中的液体落在舌头的触点不是舌尖 ， 而是舌尖的中段或者前段 ， 适合那种酸甜、单宁都十分协调而精致的葡萄酒 。比如波尔多红葡萄酒 ， 罗讷河谷红葡萄酒或者仙粉黛 。 白葡萄酒包括霞多丽 ， 雷司令等常见葡萄品种 。
2、盛开的郁金香型
盛开的郁金香 ， 外翻的杯壁 ， 拿着这样的酒杯触碰到嘴唇的瞬间让舌头不由自主的后缩 ， 杯子的外檐自然而然会引导葡萄酒落入舌尖部分 ，舌尖部分是舌头最敏感的地区 。
文章图片
舌尖丰富的味蕾能更多地传递酒中的果味和甜味 ， 因此特别适合酸度较高 ， 需特别突出果味的酒 ， 以平衡酒中的果味、甜味和酸度 ， 如红葡萄酒中的黑皮诺葡萄酒 ， 用这种酒杯来喝 ， 会降低我们对酒中酸度的感受 。
文章图片
【葡萄|冷知识：葡萄酒杯对葡萄酒品尝的影响】好了 ， 以上就是本期的全部内容了 ， 下期见 。
推荐阅读
- 虾皮|早餐是吃热的好，还是冷的好？
- 河流|法国罗讷河流域葡萄酒的近代史，15世纪以来罗讷河流域酒区发展史
- 消息资讯|【中国葡萄酒专栏】闪耀贺兰山 西班有好酒
- 氧气|酒的种类这么多，为何唯独葡萄酒需要“醒酒”？
- 因为|“农村土妹”赵丽颖：杨幂冷眼相看，中专学历惨遭群嘲，打脸
- 国产|澳洲葡萄酒逐渐退出中国市场，国产品牌将迎来崛起时刻？
- 成年|喝葡萄酒会长胖吗？葡萄酒里的卡路里，你了解多少呢
- 意思|葡萄酒酒标上的“珍藏”不一定就是“珍藏”的意思
- 补充|生活小知识，为什么早餐要喝脱脂牛奶
- 机器|为什么欧洲的顶级葡萄酒，都是少女光脚踩出来的？原来真有好处