4、接下来准备一些鸡蛋 把鸡蛋给打进碗中 添加盐 再添加一些胡椒粉去腥放 ， 充分地搅拌成鸡蛋液
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5、起锅烧油 油热倒入鸡蛋液 小火慢炒 ， 鸡蛋微微定型的时候 然后再翻动一下 炒成小块的鸡蛋碎 鸡蛋碎炒好盛入盘中
6、把鸡蛋 韭菜 粉条 火腿丁都倒入盆中 开始调味 ， 添加盐 生抽 蚝油 鸡精 五香粉 充分的搅拌均匀 ， 美味的鸡蛋馅料就调好了
7、准备两个新鲜的鸡蛋 ， 先把鸡蛋给打进碗中 ， 然后添加一些淀粉 充分地搅拌成鸡蛋液糊糊 ， 然后放在一边备用
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8、准备些馄饨皮 放入馅料 然后再包裹起来 用鸡蛋糊糊粘合一下接口处， 卷成一个小卷就可以了 。
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9、起锅烧油 油温五成热 也就是放入筷子起密集小泡泡的时候 然后再放入弄好的卷子胚 小火慢炸 ， 炸至定型的时候 然后再慢慢地翻动 使其受热均匀 上色也均匀 炸至焦黄酥脆给盛出 美味好吃的懒人早餐就做好了 。
懒人鸡蛋饼
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推荐食谱：【懒人早餐饼】 所需食材：面粉 鸡蛋 小葱 调味料：盐 鸡精 五香粉 胡椒粉
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1、盆中准备250克面粉 然后再把面粉放在一边备用 。 接下来多准备一些鸡蛋， 把鸡蛋直接给打进碗中 然后再添加盐 增加底味 再添加一些白醋去腥 充分地搅拌成鸡蛋液 放在一边备用
2、接下来准备小葱 直接给切成葱花 尽量切得小一点 。 这样比较容易入味好吃 然后再把葱花放进鸡蛋液里面 充分地搅拌均匀
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3、弄好的葱花鸡蛋液倒进面粉里面 ， 然后再充分地搅拌一下 搅拌成面絮状 ， 然后再揉成面团 ， 揉成一个软硬适中的光滑面团 ， 盖上保鲜膜 醒30分钟
4、面团醒好之后取出 然后再继续揉一揉 这样可以增加面团的延展性， 揉好的面团直接搓成长条状面剂 然后再分成多个大小均匀的小剂子 。
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5、准备一个盘子 内壁刷食用油 然后再取出小剂子 揉圆按扁 然后再放入盘子里面 刷上食用油 多刷一些 ， 盖上保鲜膜 放在一边醒1小时以上 ， 醒的时间越久 面团的延展性越好
6、面团醒好之后取出 然后再按压一下 擀成薄一点的饼胚 尽量薄一点 ， 然后再卷起来 稍微按压一下 然后再卷起来 按压一下 擀成薄饼 ， 盖上保鲜膜 继续做下一个 重复操作 把所有的饼都擀好
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7、这样做出来的饼胚 可以直接放进冰箱冷冻保存 ， 吃的时候拿出来烙一下就可以了 ， 作为早餐 特别的方便 还节省时间
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