燕窝隔水炖多久合适
![燕窝隔水炖多久合适](http://img.yunnanlong.com/230406/122535E59-0.jpg)
【燕窝隔水炖多久合适】30分钟 。燕窝当中含有的成分较为简单,主要是蛋白质、氨基酸、唾液酸等,这些物质都比较容易煮熟,加上燕窝久煮不仅容易化水,营养部分流失;还会吃着软糯粘口,影响口感,因此炖煮燕窝要把握好时间,通常白燕窝隔水炖30分钟即可,主要是起消毒杀菌的作用 。
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