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早餐无疑是一天中最重要的一餐 ， 满分早餐是碳水化合物、牛奶、蛋白质和维生素 ， 一样都不能少 。
很多孩子早上没胃口 ， 作为妈妈要多想些办法换换花样 ， 比如最简单的吐司和鸡蛋就有非常多的花样可以变化 。
两片吐司用吐司机烤1分钟 ， 配白煮蛋和牛奶是我自己的早餐；
吐司烤一下 ， 配炒鸡蛋 ， 加谷物牛奶是西式快餐店供应的早餐；
吐司里加个煎鸡蛋夹片芝士片再配上一片生菜叶是我给孩子的早餐；
吐司对切成三角形 ， 沾蛋液在油锅里煎一下是西式早餐里的西多士；
在吐司面包里按一个凹 ， 打入一枚鸡蛋洒上盐和黑胡椒 ， 在烤箱里做一个烤鸡蛋吐司 ， 既新奇又好玩 。
吐司切成丁 ， 加鸡蛋、牛奶和糖做成吐司布丁；
今天的鸡蛋三明治也非常简单 ， 百吃不厌 ， 跟大家分享一下 ， 给家长多一个选择 。
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主料：全麦吐司3片 ， 鸡蛋2枚
辅料：沙拉酱1大勺 ， 盐少许 ， 胡椒粉少许
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食材
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鸡蛋煮熟成白煮蛋 ， 剥壳
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放在深碗里用勺子碾碎 ， 尽量碾得细一点
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加入一大勺沙拉酱 。 （一般的沙拉酱超市都有得卖 ， 我这个是在宜家买的芥末罗勒酱 ， 依自己口味 ， 喜欢就好）用手捏几粒盐 ， 再磨上一点黑胡椒
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拌匀 ， 夹心馅料就做好了
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一片吐司上铺上一层鸡蛋沙拉 ， 抹平
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再盖上一片吐司 ， 再铺上一层鸡蛋沙拉 ， 按平整
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用锋利的刀切去四边
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再对角切成4个三角形 ， 简单好吃的鸡蛋三明治就做好了 。
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小贴士：切下来的吐司边用烤箱烤成酥脆 ， 蘸沙拉酱或番茄酱 ， 也非常好吃 ， 可以当作下午茶的零食 。
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