新买的烤盘第一次怎么处理
![新买的烤盘第一次怎么处理,新烤盘第一次使用需要如何处理?](http://img.yunnanlong.com/230413/1159544I5-0.jpg)
启用前用清水冲洗干净并擦干 , 然后放进烤炉 , 用200度空烤10分钟 , 取出后冷却至常温 , 用软布擦干即可使用 。每次使用不沾模具时均涂抹食用油 , 可以最大发挥其不沾性 , 延长涂层使用时间 。
不沾涂层在长时间高温下工作 , 毛孔会扩大 , 突然冷却后会立刻紧缩 , 会使残留物藏在里面不出来 , 侵蚀不沾涂层 , 最终导致涂层推动不沾性 。建议烘烤温度低于240度 , 更能延长使用寿命 。避免不均匀地受热 , 烘焙温度不能超过290度不能空烧 。
新烤盘第一次使用需要如何处理?1、首次使用的不粘烤盘 , 启用前用清水冲洗干净并擦干 , 然后放进烤炉 , 用200度空烤10分钟 , 取出后冷却至常温 , 用软布擦干即可使用 。每次使用不沾模具时均涂抹食用油 , 可以最大发挥其不沾性 , 延长涂层使用时间 。
2、不沾涂层在长时间高温下工作 , 毛孔会扩大,突然冷却后会立刻紧缩 , 会使残留物藏在里面不出来 , 侵蚀不沾涂层 , 最终导致涂层推动不沾性 。建议烘烤温度低于240度 , 更能延长使用寿命 。避免不均匀地受热 , 烘焙温度不能超过290度不能空烧 。
3、勿将烤完或待烤的食品长时间放在不沾模具里 , 因其积累在食物中的温气 , 糖份和油所形成的腐蚀物会腐蚀和氧化涂层底部的金属材料 。
【新买的烤盘第一次怎么处理,新烤盘第一次使用需要如何处理?】烤盘有黑色的是涂有不沾涂料 , 一般性的刮 , 划是没有什么关系的 , 还有它有耐高温要求 , 一般不超过380度就不会掉漆 , 掉的话最好不要用 , 还有涂层分油性和水性涂料 。烘焙器具都经过食品检测的 , 可以放心使用 。
电烤盘不能直接烤 , 要用纸隔开 , 以免糖份和油所形成的腐蚀物腐蚀和氧化涂层底部的金属材料 。
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