猪肺萝卜汤的用料猪肺半副白萝卜半个姜片一两片猪肺萝卜汤的做法【猪肺萝卜汤的做法步骤】
步骤1：猪肺， 选购完整无破损的， 将肺管接水龙头， 往里灌水， 再挤压出来， 反复多次， 直到猪肺血水去净， 变白， 再水煮一遍捞出， 这次我先煲了半副猪肺， 另一半沸水烫过炒着吃
步骤2：萝卜用半根
步骤3：将猪肺切片活切块
步骤4：白萝卜切滚刀块
步骤5：猪肺加一片姜下锅煲半小时
步骤6：半小时后加白萝卜继续煲半小时
步骤7：煲好的烫食用前加盐调味
步骤8：成品汤白味鲜
猪肺萝卜汤的烹饪技巧选购猪肺要完整无破损的， 不然灌水时就会有的角落灌不进水， 猪肺需要耐心洗净
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