怎么挑西瓜
1、看瓜蒂:西瓜的瓜蒂是绿色的说明是新鲜的瓜,如果瓜蒂干而黄枯,说明西瓜就不太新鲜 。
2、看西瓜的纹路:如果西瓜的纹路清晰,表面光亮,光滑的是好瓜 。
3、看西瓜的底部:圈圈越小,而且是突出的是甜瓜,而底部圈圈内凹的瓜不甜 。
4、听声音:拿手指轻弹,声音皮而浊,而且有震动的声音,就是熟瓜 。
怎么挑选西瓜?品种不同挑选方法有区别吗?【怎么挑西瓜,怎么挑选西瓜?品种不同挑选方法有区别吗?】挑选西瓜是有技巧的,不同的品种略有差异,但总的来说,挑选的方法大至相同
①看色泽
西瓜品种虽然有很多,瓜皮的颜色也各不相同 。有的颜色深,有的颜色较浅;有的带有墨绿色宽条纹,有的条纹较窄;有的是核桃纹,有的菠萝纹 。
无论是什么纹路,也不管它皮色深浅,咱们挑选西瓜的时候,只看它的光泽度就行了 。
成熟的西瓜,皮色会自然泛着一种特有光泽,就像薄薄的打了一层烛,上了一层清漆般,泛着亮而圆润的光泽 。
②听声音,成熟的西瓜因为细胞壁的膨胀,会导致西瓜内部形成一定的空腔,被均匀敲击时,发出特定的声音
听西瓜的声音,一般用手指轻弹,也有人用手掌四指轻拍,听到的声音,如果比较浑厚沉闷,就是成熟的瓜,如果声音比较清脆或者没有回音,大多数就是生瓜了 。
③凭手感,用手轻轻扶摸西瓜,成熟的西瓜表皮,手感光滑而柔和
相传,个别民间高手,把眼睛蒙住或在伸手不见五指的夜晚,也能准确无误的摘到熟西瓜,其实就是因为,成熟的西瓜表面手感光滑,他是完全凭借手感来判断西瓜生熟的 。
实践证明,凭手感确实可以判别西瓜的成熟度,但这个技巧需要一定的经验 。
一看,二拍,三摸,无论是什么品种的西瓜,掌握以上三个鉴别方法,综合判断就可以买到成熟的西瓜了 。
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