你好，我是吃货丁叮 。
非常乐意回答 。
蔬菜汤，是平日里最长做的 。
我是扬州高邮人，从小到大，每天吃饭的时候，妈妈都会做一道汤，有时候是荤汤，但大多数都是以简单快捷的菜汤为主 。习惯下来，吃饭不喝汤，还真就不习惯 。今天给大家分享几款我平日里，常做的蔬菜汤，希望你们也会喜欢 。
1.番茄菌菇汤
食材准备：番茄1-2个，菌菇（可以是杏鲍菇，金针菇，白玉菇……但是千万不要用香菇哦，香菇做汤，口感不是太好），姜丝，一半蒜片，些许葱花
制作过程：a.锅中倒油，倒入姜丝和蒜片翻炒出香味，再倒入切碎的番茄，超出番茄汁
b.倒入切好的杏鲍菇（或者撕碎的金针菇）继续翻炒
c.倒入一大碗清水，盖盖煮汤
d.汤煮开后，放入少许食盐，少许鸡精，滴几滴麻油，撒上葱花，出锅
这道汤，也没别的特别，就一点“鲜”！女孩子多喝这个糖，有美白的效果，因为有番茄
2.青菜汤
食材准备：小鸡毛菜，豆腐一小块，姜末
制作过程：a.锅中倒油，倒入姜末翻炒出香味
b.倒入切好的小鸡毛菜翻炒
c.倒一大碗水，煮开后倒入切小块的豆腐，加入些许盐调味，再次煮开即可
这款汤，做法简单，需要的食材也是非常简单的 。而且口感非常“清爽”即便汤冷却了，喝起来也非常爽口，在夏天，我基本隔几天就做一次了 。
3.冬瓜海带汤
食材准备：一片冬瓜，一片泡发好的海带，姜丝
制作过程：a.锅中倒油，倒入姜丝爆香
b.倒入切成丝（或者切小片）的海带，翻炒几下，倒入切好的冬瓜翻炒几下
c.倒入一大碗清水，煮开后，加入少许食盐即可
这道汤老少皆宜，富有营养！应该家家户户都吃过 。对了如果喜欢吃海鲜，扔几个虾米或者泡发好的蛤蜊肉，味道会“鲜掉眉毛”哦
碎碎念了这么久，还有好多蔬菜汤的做法，以后慢慢和大家分享 。如果你也有好吃便捷的蔬菜汤，欢迎留言，我们一起探讨一下哦[玫瑰]
【鸡蛋青菜汤怎么做，蔬菜汤怎么做好喝】
很高兴能够回答你的问题！
下面我来分享一道，简单又有营养的蔬菜汤 。
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