筒子骨海带汤要炖多久
1个半小时-2个小时 。但期间并不是将两者都一起炖煮这么长的时间 ， 若是想要海带还保持着营养 ， 并且口感爽脆 ， 则需要将筒子骨煮沸之后转中火炖一个半小时左右 ， 然后再加入海带炖煮 ， 这样炖煮出来的海带营养比较全面 ， 口感也最好 ， 并且还可以适当延后放海带的时间 ， 因为海带只要煮10分钟左右即可熟 。
筒子骨墨鱼海带排骨汤做法？第一步：准备原材料1.1斤筒子骨+1斤肋排 ， 请用清水洗净 。
.2两干墨鱼 ， 请先用开水浸泡10分钟后将骨头和眼睛去掉 ， 切成条状备用 。
3.干海带结3两放入盆内用开水浸泡10分钟左右待用 。温馨提示 ， 最好是买袋装的干海带 ， 这样的干海带不太会有沙子 ， 容易清洗4.绿豆50克+枸杞10克 ， 分别用冷水浸泡5分钟并洗净备用 。
5.配料为生姜切成细条状 ， 大蒜2瓣切成小块即可 。首先需要将肋排和筒子骨放入高压锅里面 ， 然后加入半锅水开中火煮5分钟将血水去掉 ， 煮的同时加入2汤匙料酒去除腥味 。煮出来的血水去掉后将排骨捞起洗净 。
【筒子骨海带汤要炖多久，筒子骨墨鱼海带排骨汤做法？】.将洗净的排骨和墨鱼 ， 海带结 ， 绿豆 ， 枸杞一起加入高压锅 ， 然后加水至4/5锅身 。再加上姜片以及大蒜在盖锅盖之前加一勺镇江香醋去腥 。盖上锅盖中火煮40分钟左右即可关火 。揭开锅盖后记得放盐哦 ， 可以根据个人咸淡酌情放入 。这样一碗热气腾腾的墨鱼排骨海带汤就大功告成了
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