首先，鲤鱼和草鱼都可以生吃 。
【鲤鱼能吃吗，鲤鱼和草鱼能生吃吗】其次，要懂得生吃的方法 。
第三，吃要讲求情趣 。
给大家说一下我经历的草鱼生和鲤鱼生 。
那是在内蒙古呼伦贝尔大草原的深处，达赉湖边有个叫甘珠尔花的村庄 。相传，甘珠尔花是成吉思汗铁木真的妻子的名字，而甘珠尔花就出生在达赉湖边的这个小村庄 。达赉湖盛产鱼虾，岸边水草丰美，牛羊成群，就像天上的云朵落在了绿色的草原上 。达赉湖是国家渔场，二十多年前，我有幸小住甘珠尔花，随渔人泛舟湖上 。一网下去，波浪翻滚，鳞光闪耀，草鱼、鲤鱼、白鱼、鲫鱼会不一而上 。在深圳时，曾品尝过精细的艾叶鱼生，但达赉湖粗犷的草鱼鲤鱼鱼生却不是一般味道 。我们在船上直接选尺长大鱼，片片，切丝，用老醋稍煨，再把黄瓜切丝，与炜好的鱼肉丝加适量盐和酱油拌匀，一盆鲜鱼生就做好了 。各人手执竹筷，整瓶的草原白对嘴吹，一口鱼生一口酒，鱼生的鲜嫩、黄瓜的清香、白酒的浓烈，伴着互相敬酒的话语声、酒瓶的碰撞生、大口的咀嚼声，混合出的味道不止是鲜甜可口，还有北方汉子的粗犷的味道 。鱼光了，酒酣了，蒙古长调响起了，随着湖面的微风传到了岸上，牛羊也停止了吃草，还会适时地和上几声咩哞 。在这湖上，没有了鱼生，换作其他岸上的食物，即使美味，也是破坏了场景 。一份简单粗犷的达赉湖鲤鱼草鱼鱼生，应的就是达赉湖泛舟饮酒话朋友的场景 。美食不可辜负，但绝不是为了裹腹 。达赉湖鱼生是我一段难忘的人生岁月！谁说草鱼鲤鱼不能做鱼生？
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