如果你要是放冷冻室也可以的,比放在冷藏好,冷藏温度变化会大一点,可能会受潮 。但是放冷冻后不可再拿出来放常温,因为这样冷热变换会使大米吸附水分,导致大米受潮,发霉,生虫等情况 。
正是一年中最热的时候,也是我们家中大雨容易生虫子的季节,如果储存不当,很容易生虫,我给你分享两个方法,就算你家的大米放上二年也不会生虫子,方法还非常的简单,非常实用,并且我们这边很多人也在用 。
1,我们家里吃完的油,剩下的这种油桶我们不要扔,我们可以手攒几个,重要的一点是我们必须把桶里面的油脂刷干净,把它放在有阳光的地方,暴晒一天 。然后我们用一个漏斗,把大米装满 。因为我们这边特产大米,有很多人家保存大米的方式都是用真空的方式,都是装在那些特殊的大塑料桶中,所以我们家庭中用这种小桶来装是非常好的,我们放在阴凉处就再也不怕起虫子了 。
【刚买的大米,放冷冻室,还是在冷藏室,哪种储存方法要好一点】2,我们准备一些八角,然后再拿出一张干净的纸巾,将八角掰成小块,然后用纸巾将这些八角包起来,或者准备一块生姜,然后将它切成片,切好之后用同样的方法,用纸巾将它包起来,最后将做好的这些生姜包和八角包放入大米中,把它埋在大米里面,接下来将大米袋口扎紧,最好 将里面的空气给挤出来,防止空气进入大米里面,使大米受潮,。这样保存的大米就不会生虫子啦,这是因为生姜和八角独特的气味能赶走那些米虫 。
好了,如果你不想放冰箱的话就可以试试我的两种方法,这样还可以给冰箱省出一点空间哦 。
如果你的冰箱有自动除霜功能 那么就放在冷藏室,不管怎样,都要保持干燥,切记 夏令时节由于天气炎热、空气湿度大,大米容易吸湿、发霉和生虫 。下面介绍几种家庭存放大米防止 生虫的方法: 一、无氧保存法:先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米 装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较 长时间 。二、花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用 。具体方法是将20至 30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放 入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内 。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底 部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫 。三、草木灰吸湿保存法:在盛米的缸底,铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内,放在缸底部),然后倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风处,即可保存较长时间 。四、海带防虫保存法:干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用 。保存大米时,大米 和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中,这样反复几次后即可防 止米霉变和生虫 。
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