榴莲面包怎么做烤箱，榴莲芝士寿司怎么做的？ _榴莲

榴莲面包怎么做烤箱

1、准备高筋面粉120克、低筋面粉50克、干酵母2克、细砂糖40克、盐2克、奶粉10克、蛋液25克、水50克、黄油20克、榴莲馅料适量、高筋面粉80克、蛋液适量、水70克、干酵母0.5克。
2、把液体部分的干酵母用水化开，放入高筋面粉搅拌，温度为室温发酵至内部气泡，放入冰箱冷藏10小时。

3、把主面团中除黄油以外的原料与发酵好的液体混在一起，揉至面团表面光滑细腻，能拉出比较厚的膜。

4、加入黄油揉至拓展阶段，放在温暖的地方发酵，发酵结束后，将面团排气，分成八个小团，滚动松弛。

5、把面团做成圆形，翻面后放上榴莲馅料，包好，在面团表面涂蛋液，把四个面团为一组，放进涂上黄油的模具中，在温暖的地方进行最后发酵。
6、发酵结束后，放入预热至180度的烤箱中层，上下火，烘烤20分钟，出炉后托模具，冷却。

榴莲芝士寿司怎么做的？1. 碗中放入所有饼皮材料搅拌均匀。
2. 将饼皮材料揉成团，用保鲜膜封好发酵15分钟左右，发酵好的面团将是之前的两倍大小。
3. 在面团发酵的过程中开始准备馅料，把榴莲去核连碎，奶油奶酪融化。
4. 把面团再次揉捏挤出空气，烤盘底部刷上一层橄榄油，然后把面团均匀在烤盘内铺开，使面饼中间薄四周厚，面饼要紧贴在烤盘边缘。
5. 在面饼上均匀扎上小孔，放入烤箱上下火200度烤5分钟取出。
6. 然后按顺序把融好的奶油奶酪和榴莲肉均匀抹在面饼上。
【榴莲面包怎么做烤箱，榴莲芝士寿司怎么做的？】7. 最后撒上芝士8. 烤箱开上下火200度预热，然后入烤箱烤20分钟左右。