玉米浆怎么打,饭店做的玉米汁很好喝,有没有人知道怎么做?

玉米浆怎么打

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【玉米浆怎么打,饭店做的玉米汁很好喝,有没有人知道怎么做?】1、将玉米去皮 。

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2、用刀削下玉米粒 。

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3、将玉米皮和玉米芯用水煮出味道 。

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4、用煮玉米皮芯香甜的水、玉米粒用豆浆机五谷键制作倒出即可 。煮的水若不够,可适量添些水 。

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饭店做的玉米汁很好喝,有没有人知道怎么做?我之前有个朋友就很喜欢这种玉米汁,我们一起去吃饭,夏天她基本就是喝冰的椰子汁,天冷了就选择温热浓香的玉米汁 。哪怕在她家里请我们吃饭也是差不多的,所以我也见过几次她做玉米汁,方法还是挺简单的,下面我们分享一下 。
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香浓玉米汁:材料很简单:玉米两根、炼乳适量、水 。
不过需要器材,比如破壁机,其次豆浆机,至少也得有个搅碎机或者榨汁机,不然的话这个事情是没办法弄的 。手动捣碎玉米榨汁也不是不行,但是因为出汁率低,浪费的太多,更重要的是非常累,很不现实 。
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  1. 首先我们把玉米冲洗一下,然后放进锅里加水煮,水开之后煮个15分钟左右就可以了;
  2. 捞出来之后等不那么烫手了,用刀子把上面的玉米粒削下来,一定要小心不要切到手;
  3. 然后把玉米粒放进搅碎机里面,加入比玉米粒体积少一点点的水,和适量的炼乳进去(喜欢浓些就少点水,喜欢甜一点就多点炼乳或糖);
  4. 启动机器高速两三分就差不多了,之后用一个细筛过虑一下粗渣,就能得到比较细腻的玉米汁了 。(高端的破壁机和豆浆机几乎都是“傻瓜式”的一键操作,就不赘述了 。)
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个人觉得甜玉米虽然汁水比较多,但是不够浓郁,所以我们一般比较喜欢一根甜玉米加一根糯玉米组合来做,这样比较香浓 。如果不好买糯玉米的话,可以提前清水浸泡一点大米跟玉米粒一起打碎,大米用量不要多,玉米粒的15%左右就差不多了 。
你喜欢喝温热香浓的玉米汁吗?希望能够帮到你哦!
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