怎么去除秋葵绒毛
【怎么去除秋葵绒毛，秋葵上的毛要去掉吗?怎么洗才会干净？】用盐搓：先将秋葵用水稍打湿，在秋葵表面抹上适量盐，并用手将盐均匀揉搓整个秋葵表面，最后再用清洗将其冲洗干净即可 。
用刷子刷：将秋葵稍打湿后用牙刷将秋葵刷一下就能将其绒毛刷掉，最后再将秋葵清洗干净即可 。
不用 。在清洗秋葵的时候是不要将里面的粘液成分清洗干净的，因为秋葵中的粘液成分含有大量的营养成分 。这些粘液其实是一种糖聚合体，里面含有丰富的黏性糖蛋白、维生素、果胶、膳食纤维以及多种矿物质成分 。如果将秋葵当中的粘液清洗掉了的话就会破坏其营养成分，从而导致营养价值降低 。
秋葵上的毛要去掉吗?怎么洗才会干净？要的 。秋葵放在盆内，加适量的食盐，利用食盐的粗糙，一根一根的将秋葵表面的绒毛揉搓掉，再用清水反复多次清洗，即可清除掉表层的绒毛和污渍 。
秋葵有小毛刺,该怎么洗？秋葵上面有小毛刺，这样洗：先把秋葵的蒂摘掉，放到盆里，撒上一些食盐，用手反复搓揉，最好是一颗秋葵单独搓揉，然后用清水冲洗，就能有效将秋葵上面的小毛刺除掉 。秋葵是一种营养非常丰富的蔬菜人民非常喜欢食用 。即使上面的小毛刺不去掉，暴炒之后，也不影响食用 。
秋葵怎么做不黄？秋葵的做法有很多种，凉拌，辣炒，煲粥，蒜蓉……不过人们最喜爱的还是白灼秋葵，不仅做法简单，而且秋葵的营养也能极大限度的保留，再说吃起来口感也比较好 。可是，看似简单的一道菜肴，能做好的却寥寥无几，今儿就跟大家聊聊【白灼秋葵】那点事，1分钟就能学会！
有不少人认为，做白灼秋葵直接下锅煮就行了，完事后再浇上汁，淋点葱油就搞定了，其实这是大错特错，告诉你，万万别直接下锅焯水，还需要多加1步，您知道是啥吗？您慢慢往下看……
做白灼秋葵之前，先用淡盐水浸泡10-20分钟，这样煮好的秋葵颜色更翠绿，而且更入味 。
焯水时，要沸水下锅，而且汆烫的时间不要超过1分钟，切记不要冷水下锅煮，那就错了 。
秋葵，在焯水之前，不能用刀切，要整根的放入锅中汆烫！如果切好后再焯水，营养会全部流失！
所需食材：秋葵，自制蘸料汁 。
做法，1：将秋葵洗净，然后用淡盐水浸泡15分钟 。
2：锅内加入足量清水烧沸，加入少许盐和食用油，放入秋葵汆烫1分钟 。
3：立即捞出，放入冷水中过凉，控干水分后，码盘 。
4：蒜末+白芝麻+盐+油辣子+香油+白糖+蒸鱼豉油搅匀 。
5：浇在秋葵上面，白灼秋葵制作完成 。
也可以做成【葱油秋葵】，具体做法是，处理好的秋葵，控干水分后码盘，放上葱丝，辣椒丝，淋上热油，浇上蒸鱼豉油就可以了 。不管是哪种做法，前期焯水很重要，一定要多加用淡盐水浸泡这1步，非常关键哦……
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