黄瓜鸡蛋虾仁怎么炒
用料：黄瓜半根、鸡蛋两个、虾仁20个、胡萝卜五片 。
1、把虾仁洗干净后沥水然后撒上盐和胡椒粉腌制20分钟 。
2、鸡蛋打散搅拌均匀，里面撒入一小点盐 。
3、锅里倒油，把打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟 。
4、锅中倒油，放入适量的姜丝，爆香姜丝 。
5、把腌制好的虾仁、胡萝卜片倒入翻炒 。
6、倒入炒好的鸡蛋 。
7、最后倒入黄瓜片 。
8、放入适量的盐和胡椒粉翻炒即可 。
大虾黄瓜鸡蛋锅怎么做？虾仁解冻备用，黑木耳是干的，提前用清水泡发备用，黄瓜洗净；
步骤2：鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀；
步骤3：黄瓜用刀切成薄片，放到一边备用；
步骤4：烧一锅开水，把泡好的黑木耳放到开水里煮2-3分钟，捞出沥水备用；
步骤5：炒锅上火烧热，放食用油，把虾仁放进锅里翻炒至变色；
步骤6：炒好的虾仁推到一边，倒入鸡蛋液进锅里；
步骤7：快速翻炒，鸡蛋液很快就炒成了香嫩的鸡蛋块；
步骤8：放进焯熟的黑木耳和切好的黄瓜片 。如果黑木耳比较大，需要提前撕小一点；
步骤9：加适量的盐，盐的用量可以根据个人的饮食习惯来决定；
【黄瓜鸡蛋虾仁怎么炒，大虾黄瓜鸡蛋锅怎么做？】步骤10：简单翻炒至锅里的食材和调味盐融合在一起，即可关火出锅装盘 。
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