黄瓜鸡蛋肉怎么炒
用料：黄瓜1根、鸡蛋2个、猪肉、盐2克、糖少量、酱油2勺、蚝油少量、姜丝、葱花少许、油适量 。
1、准备一根黄瓜 ， 切片 。
2、两个鸡蛋 ， 打散后放少许盐 ， 炒熟备用 。
3、葱姜切碎 ， 猪肉切片 。
4、放少许油 ， 油热后放入葱花和姜丝 ， 炒出香味 。
5、放入肉片炒至变色 ， 可以放一勺料酒 。
6、放入黄瓜片翻炒均匀 ， 倒入两勺酱油 。
7、放入鸡蛋翻炒均匀 ， 倒少许耗油 ， 2克盐翻炒均匀即可 。
黄瓜鸡蛋是什么菜系？【黄瓜鸡蛋肉怎么炒，黄瓜鸡蛋是什么菜系？】是粤式菜系 。黄瓜鸡蛋清淡好吃不上火 。做起来夜简单的 ， 适合不怎么会做饭的人做 。并且食材简单又实惠 ， 可以想吃就吃 ， 非常方便 。我个人很喜欢吃鸡蛋 ， 黄瓜也不错的 。现在的人工作压力大 ， 火气大 ， 吃点鸡蛋青瓜蒋火 ， 对健康有好处 ， 所以平常可以多吃 。
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