黄瓜鸡蛋肉怎么炒，黄瓜鸡蛋是什么菜系？ _黄瓜

黄瓜鸡蛋肉怎么炒

用料：黄瓜1根、鸡蛋2个、猪肉、盐2克、糖少量、酱油2勺、蚝油少量、姜丝、葱花少许、油适量。
1、准备一根黄瓜，切片。

2、两个鸡蛋，打散后放少许盐，炒熟备用。

3、葱姜切碎，猪肉切片。

4、放少许油，油热后放入葱花和姜丝，炒出香味。

5、放入肉片炒至变色，可以放一勺料酒。

6、放入黄瓜片翻炒均匀，倒入两勺酱油。

7、放入鸡蛋翻炒均匀，倒少许耗油， 2克盐翻炒均匀即可。

黄瓜鸡蛋是什么菜系？【黄瓜鸡蛋肉怎么炒，黄瓜鸡蛋是什么菜系？】是粤式菜系。黄瓜鸡蛋清淡好吃不上火。做起来夜简单的，适合不怎么会做饭的人做。并且食材简单又实惠，可以想吃就吃，非常方便。我个人很喜欢吃鸡蛋，黄瓜也不错的。现在的人工作压力大，火气大，吃点鸡蛋青瓜蒋火，对健康有好处，所以平常可以多吃。