在漳州生活过的人对古早味杨桃汁肯定不陌生,不仅生津止渴,夏日降温解暑,连感冒或者喉咙不舒服的时候,也可以买回来或者自己榨来喝 。
最特色最本土的应该是那些草药 。具体是什么配方就不懂了,会用甘蔗或者杨桃等水果一起榨汁喝,对于上火需要降火的人或者咽喉炎来说还是很管用的 。
至于如何制作杨桃汁的话,可能古早味有自己独特的配方不是非常了解,不过个人经验可以给大家介绍几种家里自制杨桃汁做法,味道也是很不错的哦 。
有一种是适合感冒患者的煮法,非常简单:
先准备好杨桃1颗,甘甜梅10颗
然后步骤是
1、杨桃洗净,切片
2、锅中加入一升的水,再将杨桃片+甘甜梅开大火熬煮成汁,即可 。
另外一种适合长久保存的杨桃汁的做法时这样的:
1. 杨桃洗净晾干后可以去掉籽,然后横着切成星星片状。2. 然后将有机冰糖与盐放入水(600亳升)中煮沸; 3. 再放入杨桃片,煮滚即熄火; 4. 冷却后装入玻璃瓶中,浸泡三个月后即完成,可加冰水饮用 。
最后介绍一种现榨果汁现喝的做法
首先,杨桃洗净去边,去籽切薄片 。然后把杨桃、白糖、凉白开或矿泉水放入榨汁机中搅拌 。最后过滤糟粕和水果渣,就是一杯好喝又解渴降火的杨桃汁了,如果个人口味喜欢其他水果的话,加点柠檬或者其他的水果也很不错哦 。
【古早味杨桃汁的做法】(闽南网 吴雅静)
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