目鱼花怎么炒
![目鱼花怎么炒,请问目鱼花怎么做,好吃?](http://img.yunnanlong.com/230426/03515UO6-0.jpg)
用料:鱿鱼花(目鱼花)300克、蒜苔200克、油15毫升、盐3克、白糖5克、生抽5毫升、胡椒粉3克、料酒5毫升、淀粉4克、黑木耳8克、葱姜蒜6克 。
1、鱿鱼切花洗干净沥干水 。
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2、蒜苔摘洗干净、将蒜苔切成段 。
![目鱼花怎么炒,请问目鱼花怎么做,好吃?](http://img.yunnanlong.com/230426/03515S1V-2.jpg)
3、蒜苔入锅焯水后捞出沥干水 。
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4、鱿鱼花入锅焯水后捞出沥干水 。
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5、木耳提前泡发好入锅焯水后捞出沥干水 。
![目鱼花怎么炒,请问目鱼花怎么做,好吃?](http://img.yunnanlong.com/230426/03515VT8-5.jpg)
6、起油锅,葱姜蒜入锅炒 。
![目鱼花怎么炒,请问目鱼花怎么做,好吃?](http://img.yunnanlong.com/230426/03515R234-6.jpg)
7、炒出香味,鱿鱼入锅炒 。
![目鱼花怎么炒,请问目鱼花怎么做,好吃?](http://img.yunnanlong.com/230426/03515SX4-7.jpg)
8、蒜苔、木耳入锅炒 。
![目鱼花怎么炒,请问目鱼花怎么做,好吃?](http://img.yunnanlong.com/230426/03515VI7-8.jpg)
9、加白糖、料酒、盐炒炒均匀关火即可 。
![目鱼花怎么炒,请问目鱼花怎么做,好吃?](http://img.yunnanlong.com/230426/03515VS7-9.jpg)
请问目鱼花怎么做,好吃?目鱼花这样做好吃,以下是方法
1、目鱼花250g、青椒半个、红椒半个、豆瓣酱1大勺、生抽1勺、白糖1勺、料酒1勺、姜末5g 。
2、锅中烧开水,将目鱼花焯水片刻,捞出沥干备用 。
3、红椒切成小块,青椒切成小块,热锅冷油,放入姜末炒香 。
4、再放入豆瓣酱炒出红油,放入青红椒翻炒片刻 。
5、加入目鱼花、生抽、料酒翻炒至于断生 。
【目鱼花怎么炒,请问目鱼花怎么做,好吃?】6、最后加入白糖和少许盐调味,翻炒均匀出锅即可 。
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