购买年货食品“九注意”
必备的年货包括各式的糖果 , 糕点 , 柴盐酱醋等食物 , 但是面对每天我们吃进肚子里的食物 , 你又了解多少?有多少次 , 你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕?此外 , 购买食品类年货又有哪些注意要点呢?
购买年货食品“九注意”
1、保质期
看生产日期或失效日期 , 是否超过保质期 。 这点大家基本都做到了 。 在保质期之内 , 当然是选择距离生产日期最近的产品 。
2、食品类别
基本上能反映出食品的本质 。 比如 , 看见标签上的“食品类别”项目注明“调味牛奶” , 你就会知道 , 这是在牛奶当中加了点咖啡和糖 , 而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶的乳饮品 。
3、配料表
食品的营养品质本质上取决于原料及其比例 , 按国家规定 , 含量最大的原料应当排在第一位 , 最少的原料排在最后一位 。
4、营养素含量
这也是我们选购食品时很关键的指标 , 像蛋白质、维生素、矿物质等有利于身体健康的营养素 , 一般是含量越高越好 。 不过 , 对于以口感取胜的食物来说 , 也要小心其中的热量、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标 。
5、产品标签
看产品标签 , 注意区分认证标志 。
6、卫生状况
看散装食品经营者的卫生状况 , 有无卫生合格证等 。
7、外观色泽
看色泽 , 不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑 。
8、规范地方
买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买 。
9、市场比价
【购买年货食品“九注意”】看同种类食品的市场比价 , 理性购买“低价”食品 。
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