但是 ， 赤小豆鲤鱼汤不要晚上吃 ， 因为这个汤是利水的 ， 如果晚上喝的话 ， 会影响睡眠 。 一般来说 ， 早晨服用是最好的 ， 正好在太阳升起的时候 ， 身体的阳气也开始升起来了 ， 借助阳气 ， 可以更好地把体内的水湿给祛除出去 。 还有一点要注意的就是 ， 没病的时候不要服用赤小豆鲤鱼汤 ， 因为中医讲的利水是属于攻邪的 ， 攻邪的方子不能随便用 ， 也不能长期使用 ， 因为会损伤人体的正气 。
另外 ， 赤小豆入心经 ， 能泻心火 。 所以赤小豆对心是非常有好处的 。 作为日常饮食 ， 可以用赤小豆做豆沙包 。 我们食用的面粉中赖氨酸含量很低 ， 赖氨酸是人体所需要的非常重要的营养素 ， 而赤小豆的赖氨酸含量非常高 。 用面把赤小豆包起来 ， 做成豆沙包 ， 营养摄入全面 ， 是非常完美的搭配 。
推荐几款适合夏季食用的赤小豆养生食谱
赤豆鲤鱼
原料：鲤鱼1尾(1000克以上) ， 赤豆100克 ， 陈皮、花椒、草果各7.5克 。
做法：将鲤鱼去鳞、鳃 ， 抠去内脏 ， 洗净 。 将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净 ， 塞入鱼腹 ， 再将鱼放入沙锅 ， 另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤 ， 上笼蒸1.5小时左右 ， 鱼熟后即可出笼 ， 再洒上葱花 ， 即成 。
功效：有行气健胃 ， 醒脾化湿 ， 利水消肿 ， 减肥的功效 。
冬瓜赤豆汤
原料：冬瓜500克、赤豆40克 。
做法：将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸 ， 用小火煨20分钟即可 。
用法：不加盐或少加盐 ， 日服2次 ， 食瓜喝汤 。
作用：利小便、消水肿、解热毒 。
车前子赤豆甜羹
原料：车前子200克 ， 赤豆250克 ， 糯米500克 。
做法：车前子煎水 ， 用车前子水煮赤小豆 ， 至半烂 ， 再放入糯米中 ， 煮至糯米熟即可 ， 加冰糖或白糖 。
功效：具有健脾 ， 滋阴 ， 补血 ， 利水的作用 。
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