教你怎么做风靡韩国的寿司
教你怎么做风靡韩国的寿司
材料准备：
1、熟米饭若干 ， 蒸米饭的时候注意控制时间 ， 太久了米饭就很硬 ， 不适合作紫菜包饭了 。 有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米 ， 三种米掺在一起做会比较正宗 。
【教你怎么做风靡韩国的寿司】2、紫菜若干 ， 那种薄的 ， 一片一片的 ， 用来做寿司的那种 。
3、鸡蛋若干 ， 摊成蛋皮 ， 切长条 。
4、胡萝卜、黄瓜各1长条 。
5、辅料：肉松、蟹肉柳、火腿、香肠等 ， 可根据喜好选择相关的辅料种类和份量 。 除了肉松 ， 其它能切的要切成条哦 。
6、佐料：白糖、白醋、盐少许 。
制作方法：
1、蛋打散后 ， 入平底锅中煎成蛋皮后 ， 切成长方型 ， 再切作长条 。
2、在热米饭放进中放进适量的白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱等佐料 ， 然后搅拌均匀 ， 放在一边晾着 。
3、铺开紫菜 ， 把米饭倒在上面 ， 用勺子弄扁 ， 贴在紫菜上面 ， 然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类 ， 再把紫菜卷起来 。 一定要卷紧 ， 最好有寿司竹帘 。
4、把紫菜用微波炉烘半分钟 。 无设备者可跳过这一步 。
5、打开时用刀切成1.5cm的小片 。 有条件就放上鱼子酱 ， 推荐配合绿芥末和日本酱油吃 。 美味的寿司诞生了！
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