桃子是夏季常吃的一种水果， 味道甘甜爽口， 但桃子买回来之后， 我们就遇到一个问题， 怎么保存桃子呢？如果是两三天就吃完， 就不必采取什么措施， 常温存放即可， 但是如果需要一段时间才能吃完， 最好放在冰箱里 。
桃子如何保存？桃子的储存方法
桃子的储存方法
1、冰箱保存方法
先用50度的水清洗下桃子， 因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子， 但又不会烫坏桃子 。 然后用干毛巾把桃子擦干净， 放在朔料代或者保鲜袋里， 然后放在冰箱果蔬一栏里 。
2、常温保存方法
桃子里的糖分在30度时比较丰富， 如果放在冰箱里， 由于温度过低， 可能造成糖分变少， 所以如果想要吃甜桃的话， 最好放在常温下， 不要放在低温的冰箱里 。
3、化学贮藏保鲜方法
桃子在贮藏期间， 常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂 。 在桃子贮藏前， 若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟， 可预防桃子的腐烂， 不过这种桃子的保存方法不为大家所推崇， 至于原因么， 我们都心知 。
4、气调贮藏保鲜方法
桃子在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周， 也就是说这样的环境下放一个半月是没有问题的， 比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍 。 若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯， 效果会更好 。
据专门批发水果的李师傅介绍， 采用保鲜袋和CT系列气调保鲜剂的自发气调贮藏， 在0℃-2℃的条件下可贮藏2个月， 在25℃-30℃的条件下至少保鲜8-10天 。
【桃子如何保存？桃子的储存方法】储存桃子的注意事项
避免阳光直射， 阳光直射可以加速桃的成熟， 最好放在阳光少的地方 。 可以放置在一个带孔的篮子里， 即透气， 又防止阳光直射 。
不要接触水， 接触水之后， 最好擦干净， 以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子 。
不要和坏桃放在一起， 坏桃上面可能有虫， 好桃和坏桃放在一起， 也可能会“传染” 。 所以如发现有坏桃， 最好检出来， 以免祸及好桃 。
不能放置在温度过高的地方， 过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发 。
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