巧吃枸杞让你更长寿
巧吃枸杞让你更长寿
枸杞子：甘， 平 。 枸杞叶：苦、甘;性凉 。 具有养肝， 滋肾， 润肺 。 枸杞叶：补虚益精， 清热明目的功能 。 长期服用， 可以强身健体， 长期食用枸杞有助于长寿 。 下面几种枸杞的食疗方可以很好地而帮助我们提高身体免疫力， 增加抵抗力， 健康长寿 。 那么枸杞要怎么吃才好呢？
像普通食物一样吃
枸杞之所以对眼睛有好处， 是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素， 俗称“明眼子” 。 历代医家在治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症时， 常常使用枸杞 。 吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边， 不仅滋补， 而且不会上火 。
炒菜、做粥时放一把
枸杞富含多种微量元素和维生素， 能滋阴、增强免疫力， 但只有在坚持食用的情况下， 才有药物价值， 偶尔吃一两次没有太大效果 。 用枸杞泡水喝是最常见的吃法， 但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的， 遇热容易被破坏， 所以建议把干枸杞稍微泡一下， 在炒菜、做粥， 或者是蒸包子、煮水饺时， 放一点枸杞当配料就可以了 。
磨豆浆的时候放一些
【巧吃枸杞让你更长寿】人们经常枸杞泡水喝 。 但是中医专家指出， 仅仅是简单浸泡一下， 枸杞中的各种维生素、胡萝卜素等很难被人体完全吸收 。 可以在用豆浆机磨豆浆的时候， 放上一小把枸杞， 这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了 。
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