盘点不同花茶的好搭档


盘点不同花茶的好搭档



盘点不同花茶的好搭档
盘点不同花茶的好搭档
乌龙茶+桂花更开胃
乌龙茶是半发酵茶, 如铁观音、大红袍等, 其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质, 它们都可以消食去腻 。 搭配上香味清新、有醒脾开胃、缓解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花, 可以让人胃口大开 。 桂花性味辛温, 与性平的乌龙茶一起喝很适合 。
泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯, 而且一定要用100℃的沸水, 可在冲泡开后加入3克左右的干桂花 。 但需要注意, 易失眠的人少选这种搭配, 因为桂花还有醒脑的功效, 饮后不易入睡 。
红茶+姜更暖身
从中医角度来说, 红茶性温, 能温中驱寒, 特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用 。 而生姜味辛性温, 长于发散风寒、温胃补阳 。 两者都有暖身作用, 搭配在一起效果加倍 。 时值盛夏, 不少人受寒湿得了“空调脖, 可以用这个组合来驱寒解表 。
冲泡红茶要用刚煮沸的水, 再加入少许姜片或姜丝, 泡的时间也可以相对更久些, 这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解, 有益健康 。 但需要注意的是, 热性体质的人不适宜用生姜配红茶, 喝得太多易出现内热症状 。
绿茶+柠檬更护心
儿茶酚等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分, 具有多种保健功能, 包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等 。 美国普度大学研究发现, 在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物, 能提高人体对儿茶酚的吸收效率, 可使儿茶酚的保健功效增加4倍 。 实验表明, 柑橘类食物中, 柠檬的效果最好 。
柠檬配绿茶, 口味清新酸凉, 尤其适合夏天饮用 。 将泡好的绿茶放至可入口的温度后, 再加进一两片切好的柠檬, 或者滴入几滴柠檬汁, 这样能避免高温造成的维生素C损失 。
普洱+陈皮更消食
普洱茶品性温和, 对脾胃刺激相对较小, 还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担 。 陈皮, 就是通风阴干后的橘子皮, 也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 。
普洱茶要先用10秒钟泡洗茶, 滤去杂质后, 再加几块陈皮一起冲泡, 两者搭配既有陈皮的清新果香, 又有普洱的陈香浓郁, 回味甘甜, 最适合积食时饮用 。
饭后不要马上喝普洱茶, 因为普洱茶含一定量的咖啡因, 平时情绪容易激动或比较敏感, 睡眠状况欠佳和身体较弱的人, 晚上还是少饮或不饮为宜 。
茉莉花茶+菊花更明目
茉莉花茶辛甘、性温, 不仅具有芳香化湿、醒脾和胃的功效, 还能清肝明目 。 而气味清香的菊花归肝经, 同样具有平肝、清肝明目的功效, 两者搭配可谓“强强联手” 。
用开水冲泡茉莉花茶时, 放入五六朵白菊花, 也可以再加几颗同样有滋补肝肾功效的枸杞, 使花茶明目的作用加强 。
【盘点不同花茶的好搭档】茉莉菊花茶泡10~15分钟以后即可饮用 。 菊花性偏寒, 一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人应注意少喝 。

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