这些吃法让你的身体缺“镁”
【这些吃法让你的身体缺“镁”】这些吃法让你的身体缺“镁”
在矿物质领域 , 镁的知名度远不如钙高 , 但其对健康的作用却一点都不校镁和钙一样 , 是骨骼和牙齿的成分 , 也是血液凝固的必需因子 。 充足的镁有利于提高牙齿珐琅质的硬度 , 减少龋齿的发生 。 研究表明 , 膳食中供应充足的镁 , 可能对于预防高血压、心脏病和糖尿病有益 。 以下几种饮食习惯会导致身体缺镁 , 应该引起大家注意 。
第一 , 动物性食物吃太多 。 鱼、肉、蛋和虾等动物性食物中 , 丰富的磷化合物会阻碍镁离子的吸收 。 第二 , 过量饮酒 。 饮酒会使食物中的镁在肠道中吸收困难 , 并使镁的排泄量增强 。 第三 , 咖啡和茶喝得太浓太多 , 可影响镁的吸收 。 第四 , 吃盐过多也会导致身体缺镁 。 第五 , 精白米面吃太多 。 粗粮是镁的好来源 , 但精白米面的镁含量特别少 。
除了粗粮 , 以下几类食物也是镁含量较丰富的食物:深色绿叶蔬菜 , 几乎所有的深绿色叶菜都是镁的好来源 , 因为每一个叶绿素分子当中都含有一个镁离子 , 所以颜色越绿 , 含镁越多 , 如菠菜、小白菜等;坚果和植物种子 , 各种坚果的钾、钙、镁含量都比较高 , 特别是对于补充镁元素比较有帮助 , 如杏仁、葵花籽、腰果等;香蕉 , 除了维生素和膳食纤维外 , 一根中等大小的香蕉含有32毫克镁 。 草莓、黑莓、葡萄和无花果等水果也含有一定量的镁 。
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