步骤1
准备食材：榨菜丝80克、西瓜皮300克、毛豆250克、小葱2根、食用油5克、生抽2克、白糖1克、盐5克、鸡精1克
步骤2
西瓜皮去掉翠衣、红瓤，洗净待用，加4克盐，腌制30分钟，瓜皮出水变软，洗去盐分，挤干，切丝 。
步骤3
榨菜丝浸泡10分钟 。
步骤4
小葱切葱花 。
步骤5
毛豆去壳，洗净 。
步骤6
毛豆洗净，放入沸水锅中，加1克盐，煮5分钟，捞出沥干 。
步骤7
热锅倒油，油温5成热，下榨菜，炒香，加入毛豆、西瓜皮，炒匀 。
步骤8
调入生抽、白糖、鸡精，炒匀，炒匀，装盘，撒葱花即可 。【榨菜毛豆炒瓜皮怎么做 榨菜毛豆炒瓜皮的做法】
推荐阅读
- 榨菜炒鸡蛋 榨菜炒鸡蛋的做法
- 圆白菜炒饼的做法是什么 圆白菜炒饼怎么做
- 炒灌肠的家常做法
- 爆炒活鸡 爆炒活鸡的做法
- 火腿炒蚕豆怎么做 火腿炒蚕豆做法是什么
- 炒洋白菜的做法是什么 炒洋白菜怎么做
- 甜椒炒鸡胸肉怎么做 甜椒炒鸡胸肉的做法
- 空心菜怎么炒 空心菜的炒法
- 炒茄子不变黑的方法 怎么炒茄子不变色窍门
- 蒜蓉辣酱炒花甲的做法步骤