番茄菌菇汤的用料海鲜菇100克蟹味菇100克鸡蛋2个番茄2个金针菇100克虫草花30克香菇3朵香菜2根生抽2勺蚝油1勺蕃茄酱1勺盐适量葱蒜适量番茄菌菇汤的做法【番茄菌菇汤的做法步骤】
步骤1：准备食材洗净 ， 香菇切片菌菇类不用刻意非要准备这么多 ， 方便准备什么就用什么
步骤2：番茄热水烫一下去皮切丁
步骤3：鸡蛋打散
步骤4：起锅烧油葱蒜爆香
步骤5：放番茄丁炒出汤汁
步骤6：放准备好的菌菇翻炒一下
步骤7：2勺生抽
步骤8：1勺蚝油
步骤9：适量盐
步骤10：1勺番茄酱
步骤11：适量清水 ， 中火煮5分钟
步骤12：开锅沸腾状态均匀淋入蛋液即可
步骤13：撒上香菜出锅完成
番茄菌菇汤的烹饪技巧最后一步如果汤多了可以淋入淀粉水勾芡一下
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