半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收 。 而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品 。 其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源 。
如何补钙？补钙家常菜推荐
如何补钙？
1、牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收 。 而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品 。 其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源 。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢 。 并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化 。 海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食 。 虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择 。 容易对海制品过敏的人们要小心食用哟 。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高 。 500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品 。 豆浆需要反复煮开7次，才能够食用 。 而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜 。 菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制 。 但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富 。
补钙家常菜推荐
黄豆炖猪蹄
营养评价：黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收 。 需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃 。
材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精 。
做法：
1、需将黄豆提前浸泡半天 。
2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下 。
3、加水没过猪蹄，大火烧开 。 然后转小火，烧20分钟 。
4、加入黄豆大火烧开，加些糖，盐 。 然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止 。 没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦 。
5、放入味精，葱花，出锅即可 。
青椒炒鸡蛋
营养评价：鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率 。
材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油 。
做法：
1、青椒洗干净去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片待用；
2、热锅入1、5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀；
3、再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌 。
芝麻酱拌菠菜
营养评价：芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜 。
菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中 。 芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜 。
材料：250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油 。
做法：
1、菠菜洗净去老叶，根部保留 。
2、芝麻酱加少许热水稀释后调入酱油（依据个人口味可以调入其他调味料） 。
3、锅中加入适量的水烧开，加入一勺盐（使菠菜根嫩绿） 。
4、放入菠菜根部断生，然后转向叶子，20秒即可 。
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