看柚子是否成熟分两个步骤,一闻二叩 。闻即是用鼻子闻,如果闻到柚子芳香浓郁,则表明柚子熟了 。叩即是用手按压,按压柚子的表皮看其有无下陷,如果下陷则是熟了的,不过要注意有没有弹性,下陷没弹性说明柚子质量比较差 。
如何挑选柚子
1、想要好吃的柚子,就挑表皮细腻光滑的那种,颜色淡黄或者橙黄色的成熟柚子一般都是汁多味甜的 。
2、好吃的柚子还有一个特点,那就是皮比较薄,只要用手按压柚子表皮,如果硬实则说明柚子皮薄,较软则说明柚子皮厚 。
【怎么看柚子是否成熟 怎么分辨柚子熟了没】 3、柚子有轻有重,重一些的柚子比较好吃,因为较重的柚子水分多,所以味道会更好 。
4、挑柚子还可以看形状,上尖下宽的柚子好吃一些,这种形状的柚子一般肉多皮少,所以选择柚子时尽量挑颈短、扁圆形和底部平的 。
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